Линия сортировки полуфабриката черного чая Советский патент 1982 года по МПК A23F3/00 

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к гфонаводству чая.

Известна дагаия сортировки палуфб бриката черного чая, состоящая из сортировочных рам с ситами и устройств дпя ЛОМ1Ш чая 1 1 .

Однако известная линия не обеспечивает высокого качества чая, обладает низкими санитарно-гигиеническими условиями труда и низкой э4 фективностью сортировки, чти приводит к неоднородности чая и содержанию в нем много мелочи.

Целью изобретения является повыше ние эффективности сортировки, у.1учшение качества продукта за счет уменьшения истирания чаинок о сито и улучшение санитарно-гигиенических условий труда.

Эта цель достртгается тем, что линия сортифовки полуфа.бриката черного чая, состоящая из сортуфовоч -1ых рам с ситами и устройств для чая, снабжена вибрационным устройством предваритепьней сорттфОБКИ, обеспечивающим разделение поступающего похгуфабриката на две pa3Mep ttie фракции и взаимосвязанной с сортггровочными рамами, которые соеди neiibi между собой попарно для сорт грова- нкя каждой размерной фракции в отделыкости.

При этом, каждая рама снабжена очис тштельным устройством для атделения черешков и посторошшх примесей в процессе copTsipOBain-ra, установленгаым на ее выходном участке и выполненным в виде перфорированного короба с отводным желобом, расположенным со сторош:,, прети БОНолоншой движению продукта.

На фиг, 1 изображена линия сортировки полуфабриката черного чая, общий шщ; на фиг. 2 то же, вид сверху.

Линия сорттфОЕКИ содерлшт сорт1-фО- вочные рамы 1 5 с ситами 6 10, устройсгва 11-13 для чая, вибрацио шое устройство 14.предверительной сорт1фОБКИ, обеспечивающее разделеюте поступайиего полуфабриката на две раз меренные фракции и взанмосвязанное с сорт -1рОБОчными рамами 2-5, которые соешшены между собой попарно для сорТ1фова шя каждой размеренной фракции в отдельности, при этом каждая рама 2 5 снабжена очистительным устройством для отделеш1я черешков и постороггаих примесей в тфоцессе сорт1-фо.вки, установ ленным на ее выходном участке и выпогашниым в виде перфорированного короба 15 - 18с отводными желобами 19 22, расположенным со стороны, противоположной дш же1шю продукта. Линия работает caienyiomjuvi образом. Полуфабрикат подают на вибрационное устройство 14 предварительной сортировки, которое имеет сито 6. Здесь происходит предварительное фракциониротлание .чая и предварительная очистка чая от нежелательных примесей. Рама 1 имеет уклон 2 противопололшо движению чая, что способствует отделению примесей, которые собираются в желобе н удаляютсл через егю открытую часть. Предвари тельное удаление примесей исключает надобность механической очистки сита. Чай после предварительной сортировки подает ся на 2. Р-ама 2 сито 7. Чай сначала, подается на очистку в короб 15. Через перфор1фова1шое дно короба 15 чай проходит свободно, а инсфодиые примеси через незакжнутую часть перегородки попадают в желоб 19 и отводятся. Чай с рамы 2 идет на хранение. Ло мапый чай подается в очистительный короб 16 рамы 3, где сортзгфуется и идет на хранение. После предварительной сор Т1ФОВКИ чай идет на устройство 11 для ломки чая и подается в очиститеп7 ныи короб 17 4. Рама 4 имеет сито 9 где очшценный чай сортируется. Часть чая с рамы 4 идет на хранение, а другая часть ка у стройны и короб 18 рамы 5 правого крыла, где сортируется. Одна часть чая с рамы 5 идет на хране1ше, а другая на последую.щую обработку. ТаКИМ образом, все рамы линии имеют очистительные устройства - короба, которые искточают необходимость механической очистки сит. Таким образом, предложе шая линия сортировки нолу()абриката черного чая повышает эффективность сорт1фовки, улучшает качество готового продукта за счет уменьшения истирания о сито, а та1сл е улучшает и облегчает санитарно-гигиенические условия труда обсллживающего персонала. Формула изобретения 1.Линия сорт1фовки полуфабриката черното чая, состоящая из сорт1фовочных рам с ситами и устройств для ломки чая, о тли ч аю.щаяся тем, что, с целью повышения эффективности сортировки, улучшения качества продукта за счет уменьшения истирания чаинок о сито и улучшения салитарно-гигиенических условий труда, Л1шия снабжена вибрационным устройством предварительной сорт1фовки, обеспечивающим разде.ление поступающего поллфабриката ка две размерные фракции и взаимосвязанной с сортировочныьж рамами, которые соединены между собой попарно для сортирования размерной фракции в отдельности. 2.Линия по п. 1, о т л и ч а ю .щ а я с я тем, что каждая рама снабже- н.а очистит елыпз1М устройством для отделения черешков и посторонних примесей в процессе сортировани.я. установленным на ее выходном участке и выполненным в виде перфорированного короба с отводным желобом, расположенным со стороны, противоположной движению продукта И сточ ИИ1Ш информации, принятые во внимание при экспертизе 1. Авторское свидетельство СССР № 378227, кя. А 23F 3/00, 1970.

сэ

М

c:j CQ

м