Устройство для зачистки брюшной полости рыб Советский патент 1982 года по МПК A22C25/14 

(5+) УСТЙОЙСТВО ДЛЯ ЗАЧИСТКИ БРЮШНОЙ ПОЛОСТИ РЫБ

Изобретение относится к рыбной промышленности и предназначено для зачистки вскрытой брюшной полости рыб. Наиболее близким к предлагаемому по технической сущности и достигаемому результату является устройство для зачистки вскрытой брюшной полости рыбы, содержащее приводимую во вращение щетку, образованную централ ным диском и расположенными по обе его стороны секторами с зачистными элементами, при этом сектора укреплены с возможностью радиального перемещения для их утапливания П. Однако неравномерное удельное да ление щетки на криволинейную поверх ность вскрытой брЮШНОЙдполости рЫбы .вдоль позвоночника и тешей, приводи к разрушению поверхностного слоя брюшины и некачестве йной зачистке в связи с тем, что радиальное перемещение зачистных элементов происхо ,дит под действием рычажной системы и датчика, который не может проследить всю криволинейную поверхность вскрытой брюшной полости. Цель изобретения - повышение качества зачистки по всей поверхности вскрытой брюшной полости с сохранением ее целостности и упрощение конструкции. Поставленная цель достигается тем, что в устройстве для зачистки брюшной полости рыб, содержащем приводимый во вращение рабочий орган с радиально перемещаемыми зачистными элементами, рабочий орган выполнен в виде барабана с радиально расположенными пазами, а зачистные элементы закреплены на стержнях, свободно размещенных в пазах. Величина радиального перемещения зачистных элементов определяется формой криволинейной поверхности вскрытой брюшной полости и положением тела рыбы относительно зачистных элементов, а сила воздействия на зачищаемую поверхность определяется массой зачистных элементов и скоростью вращения барабана. На фиг. 1 изображено устройство для зачистки брюшной полости рыб, вид спереди; на фиг. 2 - то же, продольный разрез. Устройство состоит из приводимого во вращение барабана 1 с радиальными пазами 2 и 3, в. пазах установлены зачистные элементы Ц, закрепленные на стержнях 5. Внутренняя часть бара бана 1 закрыта цилиндром 6. Устройство работает следующим обр азом, Рыба по высоте устанавливается в определенном положении по отношению к устройству для зачистки. Брюшная полость рыбы предварительно вскрыта Зачистные элементы k при вращении барабана 1 занимают крайнее верхнее положение. При перемещении рыбы зачистные элементы отходят на величину, опреде ляемую характером кривизны обрабатываемой брюшной полости. При этом обеспечивается давление зачистных элементов k, одинаковое по всей криволинейной поверхности, что обеспечивает качественную зачист ку брюшной полости с сохранением ее целостности. 9 2 Такое выполнение устройства обеспечивает упрощение конструкции его, так как отпадает необходимость применения различных рычагов, болтов, датчиков и т.п., для управления зачистными элементами, при этом повышается качество зачистки брюшной полости с сохранением ее целостности. Предполагаемый экономический эффект от использования одного устройства около 30 тыс.руб. Формула изобретения Устройство для зачистки брюшной полости рыб, содержащее приводимый во вращение рабочий орган с радиально перемещаемыми зачистными элементами, отличающееся тем, что, с целью повышения качества зачистки по всей поверхности вскрытой брюшной полости с сохранением ее целостности и упрощения конструкции, рабочий орган выполнен в виде барабана с радиально расположенными пазами, а зачистные элементы закреплены на стержнях, свободно размещенных в пазах. Источники информации, принятые во внимание при экспертизе 1. Авторское свидетельство СССР N 525+ 6, кл. А 22 С 25/1, 1975.