Устройство для зачистки брюшной полости рыб Советский патент 1988 года по МПК A22C25/14 

(Л

со со

рЗ

05

(Ри.1

Изобретение от Носится к рыбной прмышленности, а именно к устройствам для зачистки брюшной полости рыб со вскрытой брюшной полостью,

цель изобретения - повышение качества зачистки брюшной полости с сохранением ее целостности и упрощение конструкции.

Цель достигается в результате постоянной силы воздействия рабочего органа с зачистными элементами по всей длине зачищаемой поверхности брюшной полости рыб, при этом происходит саморегулирование создаваемого давления.

На фиг. 1 схематично изображено устройство для зачистки брюшной полости рыб, вид сбоку; на фнг, 2 - сечение А-А на фиг. 1.

Устройство содержит приводимый во вращение рабочий орган, выполненный в виде гибкого вала 1 С зачист- ,ными элементами 2, установленного в вертикальной плоскости транспортировки рыбы в двух опорных подшипниках 3 и 4 с образованием дуги так, чтобы веришна дуги вплотную соприкасалась с поверхностью позвоночника самой мелкой рыбы из размерной фракции обрабатываемых рыб. Конец гибкого вала 1, размещенный в опорном подшипнике 3, является приводным. Конец гибкого вала 1 укреплен в опорном подшипнике 4 с возможностью свободного продольного перемещения и имеет ограничители 5 хода.

Устройство работает следующим обр зом.

Рыба с предварительно вскрь той брюшной полостью, зафикскрованная в транспортирующих ремнях 6, поступает на дугообразный вращающийся гибкий вал 1 с поверхностью, образованной зачистными элементами 2. Зачистные элементы 2, воздействуя на поверх0

5

0

5

0

5

0

5

ность брюшной полости, разрывают ткани кровяной почки, соскабливают и удаляют ткани вместе со сгустками крови. Процесс зачистки в устройстве происходит непрерывно при постоянной силе воздействия зачистнык элементов, Постоянство удельного давления за- чистных элементов 2 на криволинейную поверхность брюшной полости рыбы поддерживается за счет вращательно-по- ступательного движения конца гибкого вала 1 в опорном подшипнике 4. При нарастании усилия на дугообразную поверхность гибкого вала 1 его конец утапливается в опорном подшипнике 4, при этом угол дуги увеличивается. При снижении силы воздействия зачист- ньгх элементов 2 на брюшную полость происходит обратное за счет упругости гибкого вала 1. Эта особенность конструкции позволяет одновременную обработку большого диапазона размеров рыб, который определяется расстоянием меящу ограничителями 5 свободного хода конца гибкого вала 1.

. Для облегчения зачистки вращающаяся поверхность гибкого вала 1 орошается водой.

Формула изобретения

Устройство для зачистки брюшной полости рыб, содержащее приводимый во вращение рабочий орган с зачистными элементами, отличающееся тем, что, с целью повышения качества зачистки брюшной полости с сохранением ее целостности и упрощения конструкции, рабочий орган выполнен в виде гибкого вала, установленного в опорных подшипниках с образованием дуги, расположенной в вертикальной плоскости, при этом один конец гибкого вала укреплен с возможностью продольного перемеи1ения.

Изобретение относится к рыбной промьшшенности, а именно к рыбораз- делочной технике. Цель из обретения - повышение качества зачистки брюшной полости с сохранением ее целостности и упрощение конструкции. Устройство состоит из гибкого вала 1, закрепленного в опорных подшипниках 3 и 4. На поверхности гибкого вала 1 закреплены зачистные элементы 2, Опорный подшипник 3 установлен неподвижно. Конец гибкого вала 1 установлен в . опорном подшипнике 4 с возможностью свободного продольного перемещения и имеет ограничители хода 5.2 ил.