Способ определения жира в маслосеменах Советский патент 1951 года по МПК G01N33/02 

:i). ;. :,:К). ocra iiittс:: iia т:.)::;:Л:,тл1:: 1С 1::пБОл1 смте. ;став, :етс;; i ироiiC. i ic.:v4 ;н:-: 1;; ;;.:-и:м inuTbx семя:: :1зме.пьча;от на .п;:бо| &го|1н;И1 д:1Сг;овг. мс. Бедхт naraecivx пзлгсл чсыюП мрччь. :а ;, и 5 г и;; liHiK 1сле1-и-с жига па техио-х;;лп:ческ;1:; :есах. Ка::.:,. ::а ;v;pe;;i-.;:::;: ::;.;:: в с/иГ п г-гт; -; г ;,,-,.(-,..;.-; cooT:UTCTs;/; JiiHi; (юъс:,:у сСЗ дихлорэтана при ко,.иа; пои тел.исратуре, i-rv; :,; ii ). залпваю: 23П-250 слГ дих.торэтаиа. --о.)- соединяю с M-j ::;;;|,:;и::::.; xia:) х{),, iкиия ят на нссчано : баи.- п течение 20 MiHiv; После этого ири кипячернн Д1;л; нают днх/юр 1-;и через хо.,л-,пи д;; макскмальга) псззможкого чолии1стза. даюiuc:- ;ч:з:,:г)| ;гость нродлить кипячение в течение 5 минут без переброса жид1;(;сти. Пп истеченнн 25 от иача.та KHrijiqeHiiH

снимаю|- колбу, доливают дихлорзтгш до метки и охлаждают при закрытом горлышке 1з проточной воде. После охлаждения до комнатной гемпе1)атуры повторно доливают дихлорэтан до метки на колбе и посл1 перемешивания с1еклянной палочкой, фильтруют мисцеллу через елочный складчатый бумажный фильтр. Затем берут 100 см отфильтрованной миспеллы во взвешенную колбу емкостью 150-200 см и noc.ie отгонки дихлорэтана через холодильник высушивают масло на песчаной бане при кратковременном продуаанин воздухом до исчезно.иения запаха дихлс этана. Колба охлаждается и взвeнJИвaeтcя на техно-химических весах с точностью до 0,0i г.

Содержание жира в маслосеменах при фактической B.iaie раесчитывается по формуле:

М . ,

;.((.: а--нанеска иолуче.чиого масла ыз КК) см лысцеллы;

,--коэффициент логлотдения масла остатком белково1Ч) веinecTEa после достижения равновесного состояния системы г; части концентрации масла.

По.чученпый резу.пьтат масличн(зсти является ;)1 ончаге:1ьной iseлпчиной при данной влажности, так как коэффициентом поглопи ния :-,с, экстрагирования кежирового комн.пекса.

11 р е д м f т и 3 о б р f т е н н я

(люсоб определения жира в маелосеменах с прпменение.м дихлорэтана в 1сачестве растворителя жира измельченных маслосемян, отл и ч а о Lu и и с я тем, что в ускорения экстракции маслосемена в измельченном виде обрабатывают дихлорэтаном при нагревании н колбе, снабженной обратным холодильником, а по охлаждении из (шределепного количества фильтрата отгоняют раство)итель и определяют количество жира по расчет} на взятую нaвecк мас.юсемян.