Устройство для парафинирования головок сыра Советский патент 1953 года по МПК A01J27/02 

До настоящего времени в производстве сыра процесс парафинироваиия головок сыра осзацествляется вручную и является трудоемким, так как иредлагавшиеся пространственные конвейеры были малоэффективными.

Предложенное устройство для парафикпровапня головок сыра уст1)аняет указаппьй недостаток и иозво.ляет cxalпiзиpoвaть этот процесс.

Особенность пред.пожепного устро 1ства заключается в том, чтс; люлька ценного KOfmevfepa выполнена в виде открытого вилочного захвата, вилы которого могут заходить в просветы между ремнями, составляющими HO/ioTHo несу)дей лепты загрузочного и разгрузочиого конвейера, и снимать при скорости движения лепты разгрузочного копвейе 1а большей, ЧСМ скорость движения люльки на цепиом конвейере, |()ловку сыра с цеп1гого конвейера. Кроме того, для обеспечения передачи го.ювки сыра на ви.лку люлькн загрузочный конвейер выполнен с упором.

На чертеже изображена схема устройства для иарафииироваиия головок сыра.

Устройство выполнено в виде люлечного цепного конвейера / с люльками 2. Замкнутая конфигурация тяговых цепей конвейера обеспечивает погружение люлек в ваину 5, иаполнениую парафипом. Устройство снабжено двумя транспортерами 4 и 5, несущие ленты которых составлены ;пз клиновидных ремней, расположенных один от другого на таком расстоянии, что вилки люлькп свободно перемещаются между ремнями. В концевой части загрузочного транспортера 4 укреплен упор 6 д,тя головок сыра, подлежащих захвату вилкамп люлек и перенееению к ванне с парафином.

Устройство приводится в движение от двигателя 7.