Машина для разделки рыбы Советский патент 1954 года по МПК A22C25/14 

Предлагаемая машина для разделки рыб з отличие от известных аналогичных .машин того же назначения обеспечивает автоматическую подачу рыбы в двустворчатые захваты, что увеличивает производительность машины и облегчает условия труда.

Особенность предлагаемой машины состоит в том, что она снабжена загр зочным устройством, состояш,им из двух последовательно Зстановленных приемного и подаюшего рыбу скребковых ценных транспортеров с обш.ей приводной станцией, причем выносной конец подающего транспортера от воздействия кулачка принудительно иериодическн опускается и поднимается, синхронно с движение.м двустворчатых захватов.

Для фиксации положения рыбы на транспортере, подаюш,ем рыбу в двустворчатые захваты, над верхней его ветвью установлена подпружиненная гфижимная планка. Для поворота двустворчатых захватов на 90° вокруг их продольной оси применены неподвижные опорные диски, принудительно поворачивающие двустворчатые захваты в зоне расположения механизмов поонерационной разделки рыбы и выходного конца рамы подаюшего транспортера.

На фиг. 1 изобралчена машнна, вид сбоку; на фиг. 2 - то же, вид спереди с частично показанным кожухом; на фиг. 3 - двустворчатый захват; на фиг. 4 - вид по стрелке А на фиг. 3 и на фиг. 5 - к,ииематическая схема машины.

Все операции по разделке рыбы производятся внутри кожуха / машины в пространстве, образуемом внутренней поверхностью кожуха и наружной поверхностью барабана 2 с горизонтальной осью вращения.

Кожух / открыт со стороны загрузочного устройства, состоящего из приемного 3 и подающего 4 транспортеров с общей приводной стан№ 97463,..- 2 -

цией. Приемный транспортер 3 расположен на уровне приемного стола 5, на который поступает рыба.

По окружностибарабана 2 установлено восемь двустворчатых захватов, имеющих снабженный роликом 6 толкатель 7, направляющий диск 8 толкателя и щток 9, снабженный на конце зубчатой рейкой, взаимодействующей с зубчатыми секторами зажимов JO.

Двустворчатые захваты имеют поворотный кулачок //, осуществляющий поворот захватов на 90° при взаимодействии его с упорными дисками J2 и /,, расположенными с обеих сторон поворот1юго кулачка // и закрепленными неподвижно по отношению к корпусу машины вместе с кулачком 14 привода штока 9.

При врап1,ении барабана 2 удлиненная часть поворотного кулачка // находит на край, например, левого диска 12, поворачивает зажимы 10 против часовой стрелки на 90° вокруг их продольной оси и удерживает зажимы в таком положении, скользя боковой поверхностью по внутренней поверхности диска 12.

При дальнейшем вращении барабана 2 удлиненная часть поворотного кулачка 11 сходит с внутренней поверхности диска 12 и находит на край правого диска 13, поворачивает зажимы 10 по часовой стрелке на 90° и удерживает их в таком положении, скользя боковой поверхностью по внутренней поверхности диска 13.

Сжатие и разжатие зажимов 10 происходит при накатывании ролика 6 на выступ /5 кулачка 14.

Для автоматической загрузки рыбы в двустворчатые захваты выносной конец рамы подающего транспортера 4 периодически опускается и поднимаетея от воздействия кулачка 16, насаженного на одной оси с приводной звездочкой 17.

Синхронизация автоматической подачи рыбы с движением захватов обеспечивается врашеиием приводной звездочки 17 от общей цепи, передающей движение барабану 2, с соответствующим передаточным отношением.

Для пооперационной разделки рыбы в пространстве между внутренней поверхностью кожуха 1 и наружной поверхностью барабана 2 последовательно установлены: пара дисковых пил 18, плоский нон 19, фреза 20 и моечная щетка 21.

Для фиксации положения рыбы на транспортере 4, подающем рыбу в двустворчатые захваты, над верхней ветвью его установлена подпружиненная прижимная планка 22.

С целью сбора разделенных тушек рыбы, голов с хвостами и внутренностей, в машине предусмотрены три течки 23, 24 и 25.

С приемного транспортера 3 рыба 26 захватывается выступами 27 подающего транспортера 4, фиксируется на нем подпружиненной прижимной планкой 22 и перемещается к барабану 2.

На выносном конце транспортера 4 в момент подхода к нему двустворчатого захвата рыба выступами 27 вталкивается в зажимы захвата.

При -врашении барабана рыба вначале проходит под парой дисковых пил 18, которые отрезают голову и хвост. Затем зажимы двустворчатого захвата поворачиваются ,на 90°, после чего рыба проходит под плоским ножом 19, который вспарывает брюшко. После этого при дальнейшем вращении барабана 2 фреза 20 выбрасывает внутренности рыбы и нодрывает кровяную пленку, а щетка 21 зачищает всю полость рыбы с про.мывкой ее водой.

Разделанные таким образом тушки рыбо поступают в течку 23, головы и хвосты - в течку 24, а внутренности, разбросанные фрезой

внутри кожуха машины в разных направлениях, смываются водой в нижнюю часть кожуха н но течке 25 удаляются из машины.

Предмет изобретения

1.Машина для разделки рыбы, содержашая кожух, барабан с горизонтальной осью враш,ения, снабженный двустворчатыл;и захватами, и механизмы для нооперационной разделки рыбы в виде одной пары дисковых НИЛ, плоского ножа, фрезы и моечной щетки, отличающаяся тем, что, с целью автоматической загрузки рыбы в двустворчатые захваты, машина снабжена загрузочным устройством, состоящим из двух последовательно установленных нриемного и подающего скребковых цепных транспортеров с общей приво дной станцией, причем выносной конец рамы подающего транспортера от воздействия ку.чачка в процессе работы машины принудительио периодически опускается и поднимается синхронно с движением двустворчатых захватов.

2.Машииа по п. 1, от л и ч а lu ш а я с я тем, чго, с целью фиксации положения рыбы на транспортере, подающем рыбу з двустворчатые захваты, нал верхней его ветвью установлена подпружиненная прижимная планка.

3.Машина по п. 1, отличающаяся тем, что, с целью поворота двустг орчатых захватов на 90° вокруг их нродольной оси, применены неподвижные опорные диски, принудительно поворачивающие двустворчатые захваты в зоие расположения мехамиз.мов пооперационноГ разделки рыбы и выходного конца рал;ы подающего транспортера.

-- 3 -ль 97463

N t)

s;

-Ю

В ид А