Машина для резки кондитерских мягких пластов, например, конфетных, на отдельные конфеты Советский патент 1954 года по МПК B26D7/18 A23G7/00 

Предметом изобретения является мпши: ; лля резки кондитерских м;;гк1чх пллстоп. например конфетных, иа ст/1ель; Ь е конфеты, выполиен1-:ая в виде ленточного транспортера, подающего разрезаемые илаеты )ЮД рас11эложе;п1ый пад леит.ой комилект HO/KCII для продольной резю: и затем иод гнльотиниый пож, совершающий движение вверх и вчиз Д.Ч5; ьопе)ечной ре;3ки.

Предлагаемая машина, по сравнению с известными аналогичными машинами для тех же целей, является более простой по своему констру; :тмвио:,у оформлению.

С)собе иост) мгнинны 3 аключается в том, что в ней для продольной ре;,1 ycTan(ji;,K:in.: прямолинейные пожи, закрепленные одним концом иа ooiMeii с:си, соо|би(а1ОИ1сй пм каЧателг :1ое движение но дуге круга, i 1 ;:-гл;;:ли;:с П Ь е иожи разрезают пл.асты, ле/кащпе иа трансиортерио .леите, .ей ииговое движеиие. Ножи д.чя продольной резки вьшолпеиы различной длины, я их концы в плаие расположеьы по стороиам гла с вери1ииой на продольной оси лагиины. Продольная резка происходит ири горизонтальном расиоложеппи иоже.

С иелью одновременного опускания ноже для поперечной и для ир-одольиой резки, нгганга, приводяща в движе1П е нож поперечной рез;-:;, птарнирно связана с рычагом, KOTOi)b:ii укреплен на реи ножей ДЛЯ продол Д оГ1 резкн.

Па (Ьиг. i изображен общий вид манп ;;;; на, фиг. 2-тот же вид в плане; ия ф.иг. 3-вид ио стрелке Л н.а сриг. 1.

MauiMiia л;опти :ована на станине 1. В верхней ее устаиоЕлен нмеюндий HiaroBoe движеиие леиточныГ тр1аиепортер 2,приводимый дсижеппе посредством храпового механизма 5. подающего прпводной барабан 4 TpaiicnopTepia 2 на один зубец при каждом обороте главного н.ала 5, пмеюиего приводной шкив 6. Храповой механизм 5 связан с главны:, валом системой рьмагов, получающпх движение от кулачN° 97538- 2 -

ка 7. Возвращение системы рычагов в исходное положение осуществляется пружиной 8.

Прямолинейные ножи 9 для продольной резки одними концами закреплены на общей оси 10, сообщающей иожам кач ательное движение по дуге круга под действием рычагов 11 и 12, шарнирно связанных со щтангой 13, имеющей возБр1атно-поступательное движение вверх и вниз под воздействием кул ачков 14 и 15, насаженных на главном валу 5.

Прямолинейные ножи 9 имеют различную длину, концы их в плане расположены по сторон-ам угла, вершина которого совпадает с продольной осью мащины, и соверЩ|ают продольную резку пласта, пачиная от его краев, что облегчает раздвин-ску полос и выход ножей из м.ассы пласта.

На штанге 13 в ножедерж теле 16 закреплен гильотинный нож 17, движущийся возвратно-поступательно вверх и вниз, для поперечной резки пласта.

Пласт, подлежащий разре31анию, например, на отдельные конфеты, помещают на полотно ленточного транспортера 2, который подает пласт вначале под прямолинейные ножи 9 для продольной резки, -а затем под гильотинный нож 17 для поперечной резки.

Разрезанный на отдельные конфеты пласт очищают от крошек и обрезков п укл:адывают па лоток для дальнейщих онерацкй.

Предмет изобретения

1.Машина для резки кондитерских мягких пластов, например конфетных, на отдельные конфеты, Еыполпенн.ая в виде ленточного трансnopTepia, подающего разрезаемые пласты под расположенный над лептой комплект ножей для продольной резки и затем под гильотинный нож, совершающий л.виженпе вверх и вннз для поперечной резки, о т л и ч а ю Hi а я с к тем, что, с целью уменьшения прилипания массы к ножам для продольной резки, установлены прямолинейные ножи, закрепленные одним кондом Hia общей оси, сообщающей им качательное двилсекие но дуге круга, и разрезающие пласты, лежащие на транспортерной ленте, имеющей шаговое движение.

2.Машина по п. 1, о т л и ч а ю ш а я с я тем, что, с целью облегчения выхода ножей из массы п раздвижки нолос, ножи продольной резки выполнены различней длины, а их концы в плане расположены по сторонам угла с вершиной ня продольной оси машины.

3.Форма выполнени . машины но п. 1, отличающаяся тем, что, с целью одновременного опускания пожей для поперечной и для продольной резки, пггаига, приводящая в движение нож для поперечной резки, шарнирно связана с рычагом, укрепленным на оси ножей для продольной резки.