Скоро морозилка для непрерывного замораживания продуктов в блоках Советский патент 1957 года по МПК F25D13/06 

Предметом изобретения является скороморозилка для непрерывного замораживания продуктов в блоках, содержащая в себе неиодвижный изолированный кожух, внутри которого вмонтирован вращаюишйся от привода ротор с раскрывающимися морозильными формами.

Применение описываемой скороморозилки позволяет улучшить процесс разгрузки замороженных продуктов.

Особенность скороморозилки заключается в том, что морозильные формы монтированы радиально на дисках ротора и выполнены в виде раскрывающихся и закрывающихся под действием копира и пружин полых элементов, снабженных дополнительными клиновидными подпружиненными крышками и стенками, соединенными со стенками соседних форм распорными пружинами или резиновыми амортизаторами.

На фиг. 1 изображен главный вид скороморозилки в разрезе; на фиг. 2--ее вид в поперечном разрезе; на фиг.З - вид морозильных форм; на фиг. 4-разрез по АЛ на фиг. 3; на фиг. 5 -вид ползущки; на фиг. 6 - схема работы механизмов 01крытия и закрытия морозильных форм и их крышек.

В цилиндрическом кожухе 7, защищенном изоляцией , монтирован иолучающий вращение от электродвигателя (на чертеже не показан) через редуктор 3 ротор 4, на которого ша..Н:0-Х Д ., л е н ь1 р а дЙ а.тьн о р а с п о лЪ же н н ы е морозильные формы 6.

Морозильные формь 6 выполнены в виде полых элементов, снабженных охлаждающими рубаншами 7 для циркуляции в них холодильного раствора, подаваемого в морозильные формы через полую часть ротора 4, а также через рукава 6, соединяюице полую часть ротора с рубашками морозильных форм.

Для радиального расширения продукта при его замораживании крышка .9 каждой морозильной формы имеет дополнительную крыщку 10, которая может несколько подниматься, поджимая пружину 11, с помощью которой крышка 10 укреплена на крышке 9. Для тангенциального расширения продукта стенки морозильных форм соединены со стенками соседних форм распорными пружинами или резиновыми амортизаторами (на чертелсе не показаны).

Морозильные формы раскрываются и закрываются под действием копира J2. управляюп1,его движением ползушки J.5, которая при радиальном перемешении нарун у с помощью внутреннего ролика 14 открывает формы, а при радиальном иеремеп,ении - внутрь с иомощью внепших роликов 1о закрывает морозильные формы. При этом крышки форм открываются, поворачиваясь на шарнире 16 с помощью рычагов 17, концевые ролики которых при вращении ротора катятся по копиру 1Н.

Загрузка свежего продукта в морозильные формы производится через загрузочное окно 19, разгрузка замороженных блоков осуществляется через окно 20, под действием силы тяжести самих блоков 21.

Предмет изобретения

Скороморозилка для непрерывного замораживания продуктов в блоках, содержащая неподвижный изолированный кожух, внутри которого вмонтирован вращающийся от иривода ротор с раскрывающимися морозильными формами, отличающаяся тем, что, с целью улучП1ения процесса разгрузки замороженных продуктов, морозильные формы монтированы радиально на дисках ротора и выполнены в виде раскрывающихся и закрывающихся под действием копира и пружин полых элементов, снабженных дополнительными клиновидными подпружиненными крышками и стенками, соединенными со стенками соседних форм распорными пружинами или резиновыми амортизаторами.

с

го

t s

e

Фиг. 4

aspej по ffff

t

,,,. крь1шек if)

Фиг. 5

№ 105140

тий / ..

, М

/е Фиг. 6

3a pbimufi