Установка для непрерывного изготовления формового мармелада Советский патент 1958 года по МПК A23L1/06 

Известны установки для непрерывного изготовления формового мармелада, состоящие из разливочного агрегата и транспортера, несущего формы для мармелада и проходящего через удлиненный вентилируемый короб для сущки и охлаждения продукции.- .

Предлагаемая установка позволяет пооизводить извлечение мармелада из форм без повреждений. Это достигается тем, что для выборки мармелада из опрокинутых форм применено пневматическое приспособление,-выполненное в виде воздухоструйных, действующих сжатым воздухом, форсунок, установленных под углом к горизонтальной поверхности мармеладной массы.

На фиг. 1 схематически изображен общий вид предлагаемой yciaновки; на фиг. 2 - вид сверху; на фиг. 3 и 4 - пневматическое приспособление для выборки мармелада из опрокинутых форм конвейера, в двух проекциях.

В удлиненном вентилируемом коробе 1 для сущки и охлаждения продукции установлен разливочный агрегат 2 и транспортер 3, несущий формы 4 для мармелада. Внутри короба / расположены приспособление 5 для опрокидывания форм 4 и конвейер 6 с решетами для приема выдуваемых из форм долек готового мармелада с дальнейшим транспортированием последних на приемный стол 7.

Для выборки мармелада из опрокинутых форм 4 и очистки последних от мармеладных частиц установка имеет пневматическое приспособление, выполненное в виде воздущного канала 8, снабженного воздухоструйными, действующими сжатым воздухом, форсунками 9 и 10, установленными под углом к горизонтальной поверхности мармеладной массы. Форсунки 9 установлены под углом 45° и работают при давлении 1,8 атм, осуществляя выдувание из форм 4 долек мармелада; форсунки 10 установлены под углом 80° и под давлением 5 атм производят очистку форм от возможного засорения крощкой от мармелада.

Установка для непрерывного изготовления формового мармелада, состоящая из разливного агрегата и транспортера, несущего формы для

Предмет изобретения

мармелада и проходящего через удлиненный вентилируемый короб для сушки и охлаждения продукции, отличающаяся тем, что для выборки мармелада из опрокинутых форм применено пневматическое приспособление, выполненное в виде воздухоструйных, действующих сжатым воздухом форсунок, установленных под углом к горизонтальной поверхности мармеладной массы.

Воздух от компрессора

ш