Машина для мойки сыров Советский патент 1958 года по МПК A01J25/16 

Машины для мойки сыров цилиндрической формы, содержащие неподвижные спусковые столы, два транспортера с толкателями для продвижения сыров и расположенные над транспортерами моечные щетки, известны.

Такие машины не лрлспособлены для мойки брусковых сыров, имеющих шесть плоских сторон.

Описываемая мащина используется для мойки брусковых сыров.

Особенностью машины является то, что спусковые столы транспортеров выполнены в виде желоба со сторонами, образующими полуромб, а установленные над ними щетки имеют форму конических дисков, образующих второй полуромб.

Для подачи сыров с верхнего транспортера на нижний л повертывания их в машине применен барабан с гнездами ромбической формы, с двух сторон которого расположены цилиндрические-щетки для мойки торцовых сторон головок сыра.

На фиг. 1 машина изображена в продольном разрезе; на фиг. 2 - вид с торца на барабан машины.

Машина предназначена для мойки сыров непосредственно в подвалах для .созревания сыра и представляет собой легкий корпус 1, не проницаемый для воды (например, из досок, по каркасу, обшитый внутри листовым алюминием), установленный на передних полноповоротных колесах 2 и на задних колесах 5.

Внутри корпуса 7, вдоль него, установлены верхний цепной транспортер 4 и нижний цепной транспортер 5, каждый из которых представляет собой одиночную бесконечную цепь Галля, имеющую два поперечных к ней толкателя 6.

Верхние ветви транспортера 4 и .5 расположены вдоль желобов 7 и 5, образующих спусковые столы транспортеров. Обе стороны каждого

№ 116282- 2 желоба образуют в сечении как бы полуромб, дном которого является верхняя ветвь д-ранспортера. Над желобами 7 и 5 установлены щетки 9 и 10, имеющие форму двух конических дисков с расиорной втулкой между ними, закрепленных на соответствующем валу. Щетки, покрытые гарнитурой из алюминиевой (проволоки на кордном основании, образую второй полуромб.

Для подачи сыров с верхнего транспортера 4 на нижний транспортер 5 и повертывания их на 180° вокруг продольной оси сыров в корпусе 1 монтирован (барабан 11, поперечный к обоим транспортерам и имеющий вдоль образующей два противолежащих гнезда 12 ромбической формы, в которые толкатели 6 верхнего транспортера 4 выводят вымытые сыры наружу из жорпуса 1. С двух сторон барабана 11 расположены две цилиндрические щетки 13 и 14, осуществляющие мойку торцовых сторон головок сыров.

В нижней части корпуса / установлен насос 15, подающий воду из корпуса под щетки обильными канальными струям-и через соответствующие насадки трубы 16.

Нормальным уровнем воды в корпусе 1 является уровень, доходящий до верхней ветви нижнего транспортера 5.

Для сообщения движения транспортерам, щеткам, барабану и насосу машины применен электродвигатель 17.

Загрузка сыров в мащину и выгрузка их осуществляется вручную. Передача движения к барабану // происходит так, что он останавливается при каждом полуобороте. Это необходимо для выполнения операции вдвигания сыра в гнездо барабана и выдвигания сыра из гнезда барабана. Щетки вращаются в направлении, обратном направлению перемещения сыров относительно щеток. Вода в корпусе / периодически заменяется свежей, а загрязненная вода выпускается в канализацию через патрубок 18.

Для передвижения машины по полу корпус снабжен поручнем 19, соединяющим стойки 20.

Нредмет изобретения

1- Машина для мойки сыров, содержащая неподвижные спусковые столы, два транспортера с толкателями для продвижения сыров .и расположенные над транспортерами моечные щетки, отличающаяся тем, что, с целью использования машины для мойки брусковых сыров, спусковые столы транспортеров выполнены в виде желоба со сторонами, образующими полуромб, а установленные над ними щетки имеют форму конических дисков, образующих второй полуромб.

2. Мащипа по п. 1, отличающаяся тем, что, с целью подачи сыров с верхнего транспортера на нижний и повертывания их, монтирован барабан с гнездами ромбической формы, с двух сторон которого расположены цилиндрические щетки для мойки торцовых сторон головок сыра.