Устройство для дозирования и формования вязких веществ Советский патент 1985 года по МПК A22C7/00 

Изобретение относится к дозирова нию и может быть использовано в машинах для дозирования и формования различных фаршевых полуфабрикатов и мяса, рыбы, овощей, и т.д., требующих периодической перестройки толщи ны или массы полуфабрикатов. Целью изобретения является повышение надежности работы путем предо вращения заклинивания поршней при изменении величины дозы и уменьшения времени на переналадку. Изобретение позволяет осуществля дозирование масс различной вязкости с высокой точностью, быстро перенал живать устройство на различные дозы. На фиг. 1 изображено устройство для дозирования и формования вязких .веществ, вид спереди; на фиг. 2 разрез Л-А на фиг. 1; на фиг. 3 разре: на фиг. 1. Устройство содержит барабан 1, внутри которого параллельно его продольной оси размещена штанга 2. На последней смонтированы с возможн стью перемещения в радиальном на.правлении поршни 3. На обоих торцах барабана установлены с возможностью поворота относительно оси барабана управляющие кулачки 4, и неподвюкно закреплены вне барабана кулачки-выдачи. 5. Профиль управляющих кулачко 4 имеет регулирующую часть в виде участка переменного радиуса и часть выполненную в виде зубчатого секто ра. Внутри барабана 1 параллельно его оси установлен с возможностью

й (

фи&, Z вращения относительно барабана и фиксации стержень 6, на котором закреплены шестерни 7, входящие в зацепление с зубчатыми секторами управляющих кулачков 4. Над барабаном 1 установ- . лен питатель 8, Устройство работает следующим образом. При вращении барабана 1 порщни 3, проходя пo питателем 8, под давлением формуемого вещества перемещаются радиально к центру до упора штанги 2 в регулируемую часть управляющих кулачков 4, При этом полости, образуемые на цилиндрической части барабана 1, заполняются формуемым веществом. 1 При дальнейшем вращении барабана 1 штанга 2, наезжая на неподвижно расположенные кулачки вьщачи 5, перемещает установленные на ней поршни 3 к периферии барабана, выталкивая отформованные изделия из полостей барабана. Изменение толщины получаемых изделий производится путем вращения стержня 6. При этом закрепленные на стержне 6 шестерни 7 взаимодействуют с зубчатым сектором управляющих кулачков 4. В результате изменяется положение регулирующей части управляющих кулачков 4 относительно штанги 2, что ведет к изменению величины хода поршння. После регулировки управляющие кулачки 4 либо стержень 6 неподвижно фиксируются относительно барабана 1.

izJL

Т. УСТРОЙСТВО ДЛЯ ДОЗИРОВАНИЯ И ФОРМОВАНИЯ ВЯЗКИХ ВЕЩЕСТВ, содержащее барабан, внутри которого параллельно его продольной оси размещена штанга с зйкрепленными на ней поршнями, и смонтированные снаружи барабана на его торцах поворотные управлякщие кулачки для взаимодействия со штангой, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения надежности работы путем предотвращения заклинивания поршней ри изменении величины дозы и уменьшения времени на переналадку, устройство снабжено установленным в барабане параллельно его оси и смонтированным с возможностью поворота стержнем, связанным с управляющими кулачками . 2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что управляющие кулачки имеют зубчатые секторы, а на концах стержня смонтированы (Л шестерни для взаимодействия с сектос рами кулачков.