Способ получения бактериального концентрата Советский патент 1985 года по МПК A23C9/12 

Описание патента на изобретение SU1175420A1

Похожие патенты SU1175420A1

название год авторы номер документа
Способ обработки творожной сыворотки 1986
  • Романская Наталья Николаевна
  • Баширов Олег Ясукиевич
  • Дымент Галина Семеновна
  • Янковская Нонна Евгеньевна
  • Чумак Мария Петровна
  • Оксанич Валентина Васильевна
  • Гончарук Ирина Николаевна
  • Степаненко Наталья Петровна
SU1463208A1
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ НАПИТКА С ВКУСОМ ЙОГУРТА 1994
  • Салахова И.В.
  • Литвинова И.И.
  • Василенко Г.К.
RU2078513C1
Способ производства твердого сыра 2021
  • Полянская Ирина Сергеевна
  • Аглиулин Сергей Минирайфович
  • Забегалова Галина Николаевна
  • Катаранов Глеб Олегович
RU2766686C1
ШТАММ LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS А-91, ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ, ШТАММ LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS H-91, ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ, ЗАКВАСКА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ И ПРЕПАРАТ, СПОСОБСТВУЮЩИЙ АДАПТАЦИИ ОРГАНИЗМА К НЕБЛАГОПРИЯТНЫМ ВНЕШНИМ ВОЗДЕЙСТВИЯМ 1997
  • Петров Л.Н.
  • Вербицкая Н.Б.
RU2170023C2
ПРОБИОТИЧЕСКИЕ ШТАММЫ Lactobacillus (ВАРИАНТЫ) И ИХ ПРИМЕНЕНИЕ 2003
  • Бреннстад Гуннар
  • Брансборг Эрик
RU2316586C2
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ТВОРОГА "НАРИНЭ" 1998
  • Хачатрян А.П.
  • Хачатрян Р.Г.
RU2146456C1
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СМЕТАНЫ "НАРИНЭ" 1998
  • Хачатрян А.П.
  • Хачатрян Р.Г.
RU2147406C1
ПИЩЕВОЙ ПРОДУКТ С БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫМИ ДОБАВКАМИ 2000
  • Борц М.С.
  • Николаева Е.Г.
  • Петров Л.Н.
  • Вербицкая Н.Б.
  • Субботина Т.И.
RU2178975C1
Способ производства вытяжного сычужного сыра 2022
  • Полянская Ирина Сергеевна
  • Аглиулин Сергей Минирайфович
  • Никулина Евгения Евгеньевна
  • Шумский Андрей Романович
  • Стоянова Лидия Григорьевна
RU2812427C1
КИСЛОМОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ "НАРИНЕ" ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДЕСЕРТА В ЗАМОРОЖЕННОМ ВИДЕ 1999
  • Хачатрян А.П.
  • Хачатрян Р.Г.
RU2141766C1

Реферат патента 1985 года Способ получения бактериального концентрата

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БАКТЕРИАЛЬНОГО КОНЦЕНТРАТА путем культивирования молочнокислых палочек слизистой и неслизистой рас в соотношении 1:4, о т л и ч а ю щ и и с я тем, что, с целью повьшения антибиотической активности концентрата, из слизистой расы используют штаммы Lactobacilus acidophilus 38 с, Lactobacilus acidophilus 13 с, a из неслизист эй расы - штаммы Lactobacilus acidophilus 20, Lactobacilus acidophilus 35-18 a,., обладающие титром 10 антагонистической активности 10 мл.

Документы, цитированные в отчете о поиске Патент 1985 года SU1175420A1

Инструкция по приготовлению и применению заквасок для кисломолочных продуктов на предприятиях молочной промышленности, М,, 1978, с
Очаг для массовой варки пищи, выпечки хлеба и кипячения воды 1921
  • Богач Б.И.
SU4A1
.

SU 1 175 420 A1

Авторы

Гриценко Татьяна Тимофеевна

Крылова Вера Павловна

Янковская Нонна Евгеньевна

Сычева-Михайлова Маргарита Сабуровна

Тарадий Анна Кирилловна

Шаблий Виктор Яковлевич

Оксамитный Николай Кондратьевич

Даты

1985-08-30Публикация

1983-09-08Подача