Устройство для скручивания чайного листа Советский патент 1985 года по МПК A23F3/12 

S I

/.

v

Фиг./ Изобретение относится к устройст вам для переработки чайного листа, а именно к скручивающим устройствам предназначенным для проведения процесса скручивания, и может быть использовано на чайных фабриках первичной переработки для скручивания чайного сырья различного механическ го состава, а также мелких фракций и измельченной массы. Целью изобретения является повышение качества скручивания за счет регулирования раздавливающих и скру чивающих усилий в зависимости от механического состава сьфья. На фиг. 1 схематически изображен предлагаемое устройство, общий вид; на фиг, 2 - то же, вид сверху. Устройство включает круглый стол 1 с разгрузочными дверями 2 с углуб лением в центре стола, вьшолненнь1м в виде многогранной кюветы 3 с наклонными стенками 4. Устройство содержит также цилиндрическую емкость 5 (цилиндр), внутренняя поверхность которой вьтолнена в виде многогранника 6. Устройство работает следующим .образом. Материал, предназначенный для скручивания, подается в цилиндричес кую емкость 5 при плоско-поступател ном круговом движении. С помощью стенки многогранника 6, цилиндричес кой емкости 5 и кюветы 3 стола 1 лист сжимается и раздавливается. После прохождения определенного времени скрученная масса выгружается с помощью дверей 2. Скручивание в существующих ролле pax в мальй интервал времени можно представить как относительное движение стенки цилиндра и кюветы стол идущее навстречу друг другу, в это время наклонная стенка кюветы лицевой поверхностью сжимает и одн временно проталкивает лист перпендикулярно рабочей поверхности, т.е. под углом 90, и чем меньше угол на клона кюветы, тем больше зт енынаютс раздавливаняцие и увеличиваются проталкивакщие вверх (перемешивающие) усилия. Кроме того, усилия, возникающие в цилиндре роллера, направлены по касательной к окружности, т.е. чайный лист в этой точке касания проскальзьгоает, значит кривизна рабоче 22 поверхности цилиндра способствует скольжению чайного листа от поверхности, тем самым происходит уменьшение усилий и продолжительности нахождения листа под максимальным давлением, образующимся в роллере. Чтобы уменьшить до минимума скольжение чайного листа от поверхности цилиндра, внутренняя пов.ерхность выполнена в виде многогранника в зависимости от граней кюветы. Вьшолнение внутренней поверхности цилиндра в более чем восьмигранном виде ведет к сближению периметра с окружностью, что приводит к уменьшению образуюш№сся усилий в цилиндре, а по мере уменьшения происходит увеличение усилий в роллере, но при этом уменьшается производительность, так как в цилиндре между внутренней и наружной поверхностями цилиндра и многогранника образуется пространство, увеличивающееся по мере уменьшения количества граней, что в свою очередь приводит к уменьшению производительности устройства. Самой эффективной является поверхность цилиндра, вьтолненная в виде шести-,восьмигранника. Так как в донной части роллера периодического действия в зоне пересечения сил реакции цилиндра и кюветы стола существует область эффективного скручивания, в которой эффект скручивания чайного листа и раздавливания проявляется намного вьш1е, чем в любой части роллера, то нет необходимости вьшолнения всей поверхности цилиндра в виде многогранника, а лишь 1/3-1/4 части от высоты цилиндра, являющейся активной зоной раздавливания. Если угол наклона кюветы составляет J 90 , тогда сумма сил реакции от кюветы (условно R-)) и от стенки роллера Кд максимальная. R R., + R макс. Количество разрушенных клеток достигает максимума, но перемещение чайного листа по цилиндру роллера прекращается, т.е. скручивания не происходит. Если JL 0, R RI + RZ. мин., раздавливающие и скручивающие усилия минимальны. По мере увеличения 5 увеличиваются как раздавли

1. УСТРОЙСТВО ДЛЯ СКРУЧИВАНИЯ ЧАЙНОГО ЛИСТА, включающее стол с многогранной кюветой в его центре, имекицей наклонные стенки, а также цилиндрическую емкость, укрепленную над столом с возможностью взаимного плоскопоступательного кругового движения, отличающееся тем, что, с целью повышения качества скручивания за счет регулирования раз давливакшрх и скручивакяцих усилий в зависимости от механического состава сырья, внутренняя поверхность цилиндрической емкости на 1/3-1/4 ее высоты выполнена в виде многогранника и расположена относительно кюветы так,что . в крайнем положении ее грани параллельны ребрам кюветы, причем угол наклона стенок последней составляет для сырья грубой структуры 60-70 , для сырья нежной структуры 40-50, для сьфья мелкой фракции 30-40,для измельченной массы - 20-30. 2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что внутренняя поверхность цшшндра выполнена шестигранной или восьмигранной.