Устройство для разделки корюшки Советский патент 1959 года по МПК A22C25/14 

Известны }стр01 |ства дг,я разделки рыбь:, включающие под.ИчТ.лие ; при/кимныс Т;)анспортеры, дисковые и ленточн1 1е ножи для атде.;ен;:я голов и хвостовых плавников.

Описываемое устройство обеспечивает обработку корЮ1::ки :,сех промысловых размеров, механ 1зац;;ю трудоемких процессов ио далению ; нутреи;;остеГ1, nap - : ;iyio и в;|утреи;пою промывку и повышает ;;;:аизводительность труда.

В отличие от известных в ог1ис1.в;1емо, устрО1 |стве для извлече;;;; : из обезглавлепных тушек впутреипосте; применен вакуум-iiacoc, соетииенпьп трубопроводом через сбори1 п бачок с устаповленнь:м за головоотсекаюпи1мн гюжами гасадком с засасываюп ими OTBepcTiiHN;n. Для кыравпявания на подающем транспортере хвостовых плавников перел их отделением применен трубчатый барботер, соеди ен;1Ы1 1 с Г1 дросисте.:ой или пнeвмoпpoвoдo i.

На фиг. 1 изображена схема устройстрлк :ia riiir. 2 - вид по .-l/iC.Q на фиг.. 1; па фиг. 3-поперечный разрез по ЕЕ на фиг. 2; на фиг. 4- cxeNia кассеты транспортера для укладк рьюы.

Устройство HNieeT каркас 1, захреплемньп бoлтa п па TyNulax 2 г , выполненных гер.метическими. В ту.мбе 2 раз.мещен электродвиг;1те.;ь -/, сосди1 енный с цилиндрическим редуктором 5. В тумбе 3 уста;; 1-.ле:--. вакуум-насос б с электродвигателе.м 7. Между с .: CT-VJOHL; кар.каса / установлен вакуум-бачок 8, сз.язанный с вакуум-насосом ;: закуу.мны.ми насадками 9 соедин;;тельны.мн трубопроводами 10. Ма каркасе на шарикоподшипниках устаювлены ведуш,ий вал //, ведомый вал 12 и головной вал 13, на которых насажены звездочки основных тра;1с::о;:торов 14 и головных транспортеров 15.

,9 122270

();) // BK.;i(i4,;ivTi и сччя цо:;и 16 о кассстлми и -jijino.Tieiibi (;o:iee л.шнпы.ми, чем трП1:о;1Г,ртс;мл 15.

I l;i:)a.;,i(,/:i.ic) io.io:i;ib;M трансг1;г)тор;1м У.Т рас:10, -;;()п;;Ьл : ; исПки 17. С ne.ibiO NiaKCMMa/ibiioro псрО рь:т1:я o.isiiiOM 18 ;;:)(;ргзи li кор1 ч-с кассст, со сто;ю 1Ь xiiocTOBbix ;i/:r::5Hi:KGB 1;1т;:фт 9 ис,; в cTojxJiiy головмой части 20 касссП;. Ма участие Д1-,,.ч; сторону хносговых п.тавилков с BCjixiioii сторсш) ; ассст paci j)aiii;4iiTO.ibHbie n.iaiiKH 21 ii улпр;п :с планки 22.

Планки 21 с помо:цы{) псту,П:р();10;н;,;х BIIHTOB уста: н такое положение, чтобы иок.)ча.-|ась во:,., :i;::;i: хвостоны и плавникам) за упо:);;ь;е плал-кл 22. .:1;р(;в; 24 служат для сталовки улорных п. 22 в ;;о,:;:/-:е;;ие. с; дее вь:ход предхв.остиГ |) из кассет под опрезк.

Дисков1)1е голсвоотсека1о;цие 25 1ас:;ол;; ;а;;ы в деГ:ствия прижпмпого транспортера 26 и входят в зазор . корпусами 27 и головными 4acTt;M; 20 кассет. Диско-мле ножи 28 дл;; обрезки хвосто15Ь плавников работают COBNICCTHO с .1енто:н)1.:: .:n 29, рас;:л1оже;;;;1 ми под углом 5 к гор113онта.1и. Все дисков1.:е нож; имеют односторо:;:ло;о заточку.

П;)ижим.ной транспортер 26 выно. па самс;стояте.;ь;;о. C:,CN:HOM каркасе и состоит из четырех LJKI:BO, -iO, насаженн1 :х попарно па двух валах 31 на шпонках. Прижим ая ле.чта 32 изготовлена ii3 .1икро ористой резины ,п 1клееи О1 ; на ремен.в.

Г1;);гжи.мной TpaircHOpTep с:1}жит л. фиксащ.и j opionJK;i при обрезке голов и удалении в гутреппостеГ;. С целью обесгтеч-е.чия более 1адеж юго прижи.ма, на каждую ленту поставлены по два про.еж точ: ых ролика 33.

Вакуу гная иаеадка 9 выполнена отдель 1Ы.1 злом ;::: трубок, которые гаГ1ками 34 устанавливаются в нужном положерип отпосительно кассет по высоте, а регулировочными з П1тами 35-на необходимы|( зазор ;eждy всасывающими oтзepcтия ti вакуу.мно) ;;асадки и торповой частью С1)еза тушки.

Барботер 36 с.ПЖит д.1я допо.1нитель;1ого riepe:v CiueiiHH рыб от:;осительпо полз)па 18 (тушк1; рыб после обрезки п.меют длину, e;;ьu:yю дли11ы ползуна). При разделке корюшки-сырца в барботср подается вода давлением не мепее 1,5 к.г1см-, которо , Г1еремен1ая тллики. од {овремен ;о производят промывку внутренностеГ| и Jia;)y i-;HO:i noBCjixHocTH рыбы; при разде.тке копченой корюп к;; барботер резиновым нмангох; соединяется с воздушно магистралью от peciiBcpa.

Д«тя разделки корюн.ка укладывается боково повер,1юстью на днище ползуна кассеты до упора в огран;;читель -}о планку.

Штифт 19 ползуна при дв 1же;;ии транспортерноГ: ле1;ты, колируя кривизну 1 аправляющих пластин 37, сообщает движение ползуну iia ;ieсколько .мм в сторону огра ;ичительной пленки, чем достигается пол;;ое выравнивание рыб для обрезки голов. В зоне действ я прижимного транстюртера 26 ножи 25 обрезают головы, которые головными частями кассет отводятся а лоток.

При дальнейшем движеиии из корюшк11-сырца с помощью вакхлма удаляются В1:утреиности, оседающие в вакуум-бачке 8, который пер 1од;;чески очищается. После выхода из действия прижимного транспортера 26 ползун 18 получает движе 1ие в сторону упорных планок 22. Мелкие экземпляры рыбы досылаются до упора струями воды. Таким образом производится выравнивание предхвости по линии реза. Хвосты, обрезанные ножами 28 и 29, выводятся лотком. Пред м

Устройство для раздс. хорюшкл, вк.почаю.ЦСс иодл-ощ.; и :;;j,-;жимные транспортеры, дисковые и .енточиые д.и отделен:; гол-,);; и хвостовых плавников, о т л и ч а ю и; е е с я , что, с целью илпл : ,;:.я из обезглавленных тушех внутренностей, прнме1 ен вакхум-насос, еоедиHCHHHif трубопроводом через c6opiib:; : бачок с уста;;овле} ;1ь;м за го.юноотсекающп.мн ножами насадком с засасываюии1ми отверстиями, а для выравнивания на подающем тра ;спортере хвостовых плавн1-;ков перед отделением применен трубчатый барботер, соеднненный с гид;)ос;:стсмо; | или Пневмопроводом.

, , r MtL-u

.yf

, V &

V2- 4 .-

й;и

Uj

I . J; ЛJ ,

1 . - ,-, .. - , .

i: Г ; .,;;- :; . i

--.I

a С

-: I i

i:- rt-r

Разраз no ЕЕ

2336 925 32 33 31 f

i / / / /

i ,/

7 - 5

. J

чдр

Фиг

I/ / / /Й

. :