В производстве ацетона, бутанола и других растворителей среда для брожения, приготовляемая из зернового ,и паточного сырья, стерилизуется путем тепловой обработки паром в непрерывно-действующем аппарате.
ОписыЕ1аемый способ стерилизации замесов сырья при производстве растворителей позволяет сократить расход пара. Это достигается тем, что паточные и мучные замесы повышенной концентрации сначала стерилизуют, применяя обычную тепловую обработку; затем их разбавляют до необходимой концентрации водой, стерилизованной известным способом облучения бактерицидными лампами.
Для тепловой обработки можно готовить зерновые (мучные) замесы концентрацией, например, 20-25%, а паточные замесы-концентрацией 50-80%, а затем доводить ,их до нужной концентрации стерилизованной водой указанным више способом.
Добавление холодной стерилизованной воды к замесу, помимо снижения концентрации, способствует также и охлаждению его до те.мпературы брожения. В случае необходимости, масса после стерилизации может быть дополнительно охлаждена в холодильнике обычной конструкции.
Предмет изобретения
Способ стерилизации замесов сырья при производстве ацетона, бутанола и других растворителей, отличающийся тем, что, с целью экономии пара, паточные и мучные замесы повышенной концентрации сначала стерилизуют, применяя обычную тепловую обработку, а затем их разбавляют до необходимой концентрации водой, предЕйрительно стерилизованной известным способом облучения бактерицидными лампами.
