Делительная головка Советский патент 1987 года по МПК A21C5/04 

Изобретение относится к хлебопекарной промьпаленности, в частности для деления теста на куски заданной массы.

Целью изобретения является повы- шение надежности работы делительно го устройства.

Указанная цель достигается тем, что предлагаемая головка не имеет деталей механизма привода, располо- женных внутри мерного цилиндра между раздвижными частями поршня. Части поршня герметично соединяются втулкой, конструкция которой делает поршень сходным со сплошньи цилиндром, что исключает попадание теста в полость между половинками поршня и повышает надежность работы делительного устройства.

На чертеже представлена конструкция головки.

Делительная головка содержит цилиндрический корпус « с eSftfJOM 2 для выпуска дозируемой; массы и.окном 3 для нагнетания, гидьзу 4 мерный цилиндр 5 с подвижным кольцомгб, снаженным штифтом 7, На кольце 6 закреп лен зубчатый коническ11й венец 8, взаимодействующий с шестерней 9, которая установлена на конце валика 10. Внутри мерного цилиндра 5 установлен поршень, раздвижные части 11 которого ввинчены во втулку 12 с резбой разного направления на концах. На наружной поверхности втулки 12 вы полнены шлицы 13, в которые входят штифты 7, Самопроизвольное отвинчивание раздвижных частей 11 порвшя от втулки 12 предотвращается штифтами 14, входящими в пазы 15 мерного цилиндра.

Редактор Н.Швыдкая

Составитель А.Высоцкий

Техред В.КадарКорректор М. Пока

Заказ 2540/2Тираж 362Подписное

ВНИИПИ Государственного комитата СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4

5

5

O

3540

0

5

30

Делительная головка работает следующим образом.

Дозируемая.масса нагнетается через окно 3 корпуса 1 в мерный цилиндр 5, толкая поршень вниз. После достижения поршнем крайнего нижнего положения заполненный объем мерного цилиндра соответствует требуемой дозе. Гильзу 4 поворачивают на 180° отсекая отмеренную дозу от нагнетательного отверстия. Затем цикл повторяется, отмеренная доза выталкивается поршнем наружу через окно 2-.

Для изменения объема мерного цилиндра врашдют валик 10. Вращение через конический венец 8 и шестерню 9 передается на кольцо 6 и через штифт 7 - на в тулку 12. При вращении втулки 12 за счет винтовых пар раздвижные части поршня перемещаются вдоль оси в разные стороны, что изменяет объем мерной камеры.

Формула изобретения

Делительная головка, включающая цилиндрический корпус, установленную в нем с возможностью вращения гильзу с диаметрально расположенные мерным цилиндром, установленный в последнем поршень, состоящий из двух частей, соединенных между собой посредством резьбовой втулки, и механизм вращения втулки, отличающаяся тем, что, с целью повышения надежности работы, механизм вращения втулки размещен в гильзе и включает подвижное кольцо, смонтированное в средней части мерного цилиндра и соединенное посредством штифта с резьбовой втулкой.

Изобретение относится к хлебопекарной промьшшенности, в частности для деления теста на куски заданной массы. Цель изобретения - увеличение надежности работы делительного устройства. Механизм вращения втулки размещен в гильзе 4 и включает подвижное кольцо 6, смонтированное в средней части мерного цилиндра 5 и соединенное посредством штифта 7 с резьбовой втулкой 12. 1 ил. i