Устройство для удаления внутренностей у рыбы Советский патент 1987 года по МПК A22C25/14 

1

Изобретение относится к рыбной промьшленности, а именно к устройствам для удаления внутренностей у рыбы. ,

Целью изобретения является, повьше ние качества удаления внутренностей и увеличение производительности.

Цель достигается в результате удаления черной пленки с брюшной по- лости и сокращения простоя рабочего органа на очистку от внутренностей.

На фиг. 1 схематично изображено устройство для удаления внутренностей у рыбы, продольный разрез; на фиг. 2 - разрез А-А на фиг. 1.

Устройство содержит приводимый во вращение (привод не показан) конус 1 с упругими элементами 2. В теле конуса 1 образованы продольные каналы 3, при этом каналы 3, расположенные по периферии конуса 1, выполнены изогнутыми. Упругие элементы Z установлены в каналах 3 с выходом их концов со стороны рабочей части конуса и с возможностью их утаплива- ния. Конус 1 снабжен корпусом 4 с прорезями 5 и кронштейнами 6.

Упругие элементы 2 жестко закреплены на планшайбе 7, размещенной, в корпусе f на оси конуса 1 с возможностью свободного перемещения вдоль оси. Упругие элементы целесообразно выполнить из пластмассовых нитей.

В кронштейнах 6 следует закрепит рычаги 8 Г- Образной формы, которые через прорези 5 взаимодействуют с планшайбой 7. Между планшайбой 7 и , торцовой сте;нкой корпуса 4 расположе на пружина 9. .

Устройство работает следующим образом.

В брюшную полость обезглавленной .рыбы .вводят вращающийся конус 1, уп- ругие элементы которого отделяют внутренности вместе с черной пленкой от туловища рыбы и наматывают их на конус 1. После зачистки конус J вые-

- JQ

13570012

водится из брюшной полости рыбы посредством рычагов 8, управляемых автоматически, (орган воздействия не показан) приводится в движение планшайба 7, вследствие чего упругие элементы 2 входят во внутрь ко.- нуса 1, и намотанные внутренности смываются водой.

Толщина упругих элементов 2 и выход их по отношению к боковой поверхности конуса 1 для разных пород рыб подбираются так, чтобы при отделении внутренно&тей и черной пленки у разных пород рыб разрушение стенок брюшной полости не происходило.

Формула изобретения;

1.Устройство для удаления внутренностей у рыбы, содержащее приводимый в о вращение конус с упругими элементами, отличающееся тем, что, с целью повьшгения качества удаления внутренностей и увеличения . производительности, в теле конуса образованы продольные каналы, а упругие элементы установлены в последних с выходом их концов со стороны рабочей части конуса и с возможностью их утапливания, при этом каналы, расположенные по периферии конуса, выполнены изогнутыми.

2.Устройство по п. 1, отличающееся тем, что .упругие элементы укреплены на подпружиненной планшайбе, установленной на оси конуса с возможностью перемещения вдоль ,, нее.

3.Устройство по п. 1, о т л и - чающее с.я тем, что упругие элементы выполнены из пластмассовых нитей.

4.Устройство по п. 1, о т л и - чающееся тем, что конус снабжен рычагами Г-образной формы, взаимодействующими с планшайбой.

Составитель Г. Анисимова Редактор А. Шандор Техред л.Сердюкова

Заказ 5916/2 Тираж 383 , Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР

по делам изобретений и оа-крытий 113035, Москва , Ж-35, Раушская наб.-, д. 4/5

..«..«-v.,Bi...-« ...|....-.-.-....- w ..--.-. 1 ..-и. - -.-.а.... -.---.

Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Цроектная, 4

Фиг.г

Корректор А. Тяско

Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно к устройствам для удаления внутренностей у рыбы. Цель изобретения - повьшение качества удаления внутренностей и уве- личение производительности. Устройство содержит приводимый во вращение конус 1 с упругими элементами 2, расположенными вдоль оси конуса с выходом на боковую поверхность под углом 5-25 на длину до бмм.Упругие элементы 2 размещены в каналах 3 и жестко закреплены на подпружиненной планшайбе 7. Конус Г снабжен корпусом 4 с прорезями 5 и кронштейнами 6, причем планшайба 7 размещена в корпусе 4 с возможностью свободного перемещения. В кронштейнах 6 закреплены Г-об- разные рычаги 8, взаимодействующие через прорези 5 с планшайбой 7. 3 3,п. ф-лы, 2 ил. (Л 00 СП (puz. т