Устройство для раздавливания чайного листа Советский патент 1988 года по МПК A23F3/12 

Изобретение относится к чайной промышленности и может быть использовано в производстве черного байхового чая,

По основному авт.св. № 957828 известно устройство для раздавливания чайного листа, содержащее горизонтальный цилиндр с концентрично укрепленным в нем шнеком и загрузочным бункером, камеру сжатия и дисковую решетку с отверстиями, установленную .на выходном участке камеры сжатия, причем отношение диаметра отверстий к диаметру цилиндра составляет 0,2- 0,25.

В таком устройстве для повышения эффекта сдвига слоев в процессе сжатия между витками шнека поверхность лопастей шнека со сторрны дисковой решетки имеет наклон. Это повьш1ает интенсивность раздавливания. Однако такая форма лопасти шнека создает также составляющую силу, направленную вдоль этой поверхности вверх к кромкам лопастей, прилегающих к цилиндру. При эксплуатации такого устройства в связи с грубостью чайного материала происходит быстрое изнашивание лопастей у кромок. Изнашивание в большей степени происходит на последнем -витке шнека, так как там давление больше. В результате зазор между шнеком и цилиндром постоянно увеличивается, что приводит к обратному выдавливанию массы.

Цель изобретения - повышение срока службы устройства для раздавливания чайного листа.

На чертеже показана схема предлагаемого устройства.

Устройство содержит цилиндр 1, шнек 2 и дисковую решетку 3 с отверстиями. Цилиндр 1 расположен горизонтально и имеет загрузочный бункер 4. На внутренней поверхности цилиндр 1 снабжен продольными рифами 5. Между последним витком шнека 2 и дисковой решеткой 3 расположена полая камера 6.

Лопасти шнека 2, расположенные между загрузочным бункером и дисковой решеткой 3, со стороны дисковой решетки имеют сложный профиль: в сечении их боковая поверхность имеет вертикальный участок 7, расположенный по периферии лопасти шнека, остальная часть лопасти 8 выполнена наклонной. Отношение высоты верти0

5

0

5

0

5

0

5

0

5

капьного участка 7 к общей высоте лопасти шнека составляет 1:3.

Лопасти шнека 2, расположенные под загрузочным бункером 4, в сечении имеют прямоугольник, причем его боковые стороны перпендикулярны оси шнека 2.

Устройство работает следуюЕцим образом.

От привода (не показан) шнек 2 получает вращение. Чайная масса непрерывно подается в загрузочный бункер 4. Лопасти подхватывают чай, постепенно сжимают и подкручивают его в межлопастных областях и подают в камеру 6 сжатия, где чайная масса сжимается, скручивается и продавливается через отверстия дисковой решетки 3.

Выполнение концевых лопастей шнека сложного профиля меняет направление силы, действуюшей вдоль наклонной части лопасти вверх. Эта сила уже действует не на кромку лопасти, прилегающую к цилиндру, а под основание вертикального участка 7 и, следовательно, не приводит к ее износу. Это повьш1ает срок службы устройства.

При отношении вертикальной части лопасти к общей ее высоте, меньшем 1:3, область действия силы, направленной вдоль наклонной части лопасти вверх, практически захватывает кромку лопасти, что создает опасность стачивания кромок. При отношении, большем 1:3, снижается эффект подкручивания чайного листа.

Кроме того, так как расположенные под загрузочным бункером 4 лопасти шнека в сечении имеют прямоугольник с боковыми сторонами, перпендикулярными оси шнека, увеличивается межвит- ковый объем, что повышает производительность устройства.

Формула изобретения

I. Устройство для раздавливания чайного листа по авт.св. № 957828, отличающееся тем, что, с целью повышения срока службы, лопасти шнека, расположенные между загрузочным бункером и дисковой решеткой, выполнены так, что в сечении их боковая поверхность со стороны дисковой решетки имеет вертикальный участок, расположенный по периферии лопасти шнека, отношение высоты

31409198

вертикального участка к общей высоте шнека, расположенные под загрузочным лопасти шнека составляет 1:3.бункером, имеют сечение виде прямо2. Устройство по п.1, о т л и - угольника с бокозымн сторонами, пер- чающееся тем, что лопасти . пендикуляриыми оси шнека.

Изобретение относится к чайной промьгашенности, может быть использовано в производстве черного байхового чая и является усовершенствованием известного устройства по авт.св. № 957828. Целью дополнительного изобретения является повышение срока службы устройства. Дпя этого лопасти шнека 2, расположенные между заг-рузоч 1ым бункером 4 и дисковой решет- кок 3, в сечении имеют вертикальный участок 7, расположенный со стороны дисковой решетки по периферии витка шнека 2. Остальная часть лопасти шие- ка со стороны, обращенной к дисковой репетке, имеет в сечении наклонную поверхность (аналогично основному изобретению). Соотношение высоты вертикального участка 7 и общей высоты лопасти шнека 1:3. Такое выполнение лопасти шнека позволяет изменить направление силы, действующей вдоль наклонной части лопасти шнека. Эта сила уже не действует на кромку лопасти шнека и не приводит к ее износу, а действует под основание вертикального участка 7. Кроме того, лопасти шнека, расположенные под загрузочным бункером 4, выполнены так, что в сечении имеют прямоугольник с боковыми сторонами, перпендикулярными оси шнека, за счет чего повьш1ается межвитко- вый объем шнека, что, в свою очередь, повьш1ает производительность устройст- па. 1 з.п. ф-лы, 1 ил. О « (Л 4 О QO СО 00 го