Питательная среда для выращивания бифидобактерий Советский патент 1989 года по МПК C12N1/20 C12Q1/04 

Изобретение относится к микробиологии и может быть использовано в медицинской и технической микробиологии, молочной промьшшенности и ветеринарии.

Цель изобретения - унификация среды.

Пример 1. В емкость, содержащую 850,0 мл дистиллированной воды, вносят 8,0 г пептона, 12,0 г сухого питательного бульона, 7,0 г экстракта кормовых дрожжей (ЭКД) и 0,75 г агар-агара. Смесь нагревают до расплавления агара, после чего добавляют 9,0 г лактозы, 0,1 г L-цистеина солянокислого и 150 гл аминокровина. Устанавливают рН 7,4, разливают по 10,0 мл в бактериологические пробирки и стерилизуют при 0,5 атм, в течение 30 мин. рН после стерилизации 7,2. Перед использованием среду регенерируют кипячением в водяной бане 30-40 мин.

Навеску испытуемого материала эмульгируют в физиологическом растворе хлорида натрия из расчета 1:10, затем путем последовательного титрования готовят ряд 10-кратньгк разведений материала и засевают по 1,0 мл на прорегенерированную и охлажденную до 37 С питательную среду. Посевы инкубируют в термостате при 37 С в течение 72 ч, после чего учитывают характерные для бифидобак- ,терий колонии.

П р и м е р 2. В емкость, содержащую 845,0 мл дистиллированной воды, вносят 8,5 г пептона, 12,5 г сухого питательного бульона, 7,5 г ЭКД и 0,75 г агар-агара. Смесь нагревают до расплавления агара, после чего добавляют 9,5 г лактозы, 0,15 г L-цистеина солянокислого и 155,0 г аминокровина. Дальнейшее изготовление, стерилизацию и регенера(Л

315

цию среды осуществляют в соответствии с примером 1.

Пример З.В емкость, содержащую 840,0 мл дистиллированной воды, вносят 9,0 г пептона, 13,0 г сухого питательного бульона, 8,0 г ЭКД и 0,8 г агар-агар.а. Смесь нагревают до расплавления агара, после чего добавляют 10,0 г лактозы, 0,2 г Ь-дастеина солянокислого и 160,0 г аминокровина. Дальнейшее изготовление, стерилизацию и регенерацию среды осуществляют в соответствии с примером 1.

Пример 4. Для осуществления количественного учета бифидобак- терий в биологических препаратах и молочных продуктах в каждую пробирку со средой вносят по 1,0 мл-взвеси материала, предварительно раститро- ванного в физиологическом растворе

хлорида натрия до 10 . Посевы инкубируют при 37°С в течение 48-72 ч, после чего учитывают рост.

Пример 5. Для накопления биомассы бифидобактерий в лабораторных условиях в пробирки со средой вносят 5% инокулята 48-часовой культуры щтамма Bifiaobacterium bifidum 1 или других штаммов. Посевы инкубируют 24-72 ч (в зависимости от видовой принадлежности штаммов), после чего производят регистрацию роста.

Результаты определения концентрации микроорганизмов по показателю оптической плотности среды (ростовы свойства сред) приведены в табл. 1.

Использование питательной среды позволяет получить стабильные резуль таты, повысить ростовые свойства среды (в течение 48-часовогс выращивания) . Среда пригодна для выращивания разных видов бифидобактерий с различными целями.

Сравнительные данные по стабильности ростовых свойств питательных сред приведены в табл. 2.

Ф

ормула изобретения

Питательная среда для вьфащива- ния бифидобактерий, содержащая пептон, лактозу, L-цистеин солянокислый, стимулятор роста, агар-агар и дистиллированную воду, отличающаяся тем, что, с целью унификации среды, она дополнительно содержит питательный бульон сухой и аминокровин, в качестве стимулятора роста она содержит экстракт кормовых дрожжей при следующем количественном соотношении компонентов, г/л:

Пептон8-9

Лактоза9-10

L-цистеин солянокислый0,1-0,2 Питательньй бульон сухой12-13 Экстракт кормовых дрожжей7-8 Аминокровин W 150-160 Агар-агар 0,75-0,8 Дистиллированная вода До 1 л

Изобретение относится к области микробиологии. Цель изобретения - унификация среды. Питательная среда содержит, г: пептон 8-9, лактоза 9-10, α - цистеин солянокислый 0,1-0,2, питательный бульон сухой 12-13, экстракт кормовых дрожжей, аминокровин 150-160, агар-агар 0,75-0,8 и дистиллированная вода до 1 л. Среда может быть использована для выделения, культивирования и количественного учета бифидобактерий разных видов. Среда обладает хорошими и стабильными ростовыми свойствами. 2 табл.

Показатели рассчитаны с учетом поправки на разницу оптической плотности незасеянных сред против дистиллированной воды.- .

Предлагаемая Блаурокка (известная

среда)

Предлагаемая

Блаурокка .

Предлагаемая

Блаурокка

Таблица 2

24

10

10° 10 10

ю

10«