Машина для резки фруктов и овощей Советский патент 1991 года по МПК A23N15/00 B26D1/01 

Изобретение относится к оборудованию для пищевой промышленности и может быть использовано преимущественно для резки яблок и груш на дольки, а также для резки лука. Цель изобретения - повышение производительности и улучшение удобства в обслуживании машин. Подлежащие резке исходные продукты засыпаются в бункерпитатель 1, откуда по наклонным i OIIK.JM поступают внутрь двух цилиндрических барабанов 4 и 10 через соответствующие |рузочные окна 5 и 11. При аращени -i роторных дисков 6 и 14 исходные npoAvinf увлекаемые и прижимаемые центробежной силой и лопастями 7 и Ь cooteeTCTByinii;,.ix роторных дисков 6 и 14, поступают по,ц ножевые устройства 8 и 12, разрезаются и с помощью лотков 24 выводятся из машиной При наличии ремня 22 между ШКИБЗМИ Ц1 механизмов 16 винтовых передач рсгум- ровка толщины реза продуктов . ется вращением рукоятки 19 и.ч шкивов 18. При настройке ножевых vr.,- ройстб 8 и 12 на различную толщину ,. продукта снимают ремень 22 ; посрг-дс: раздельного вращения шкивов 18 угллнас ливают необходимую толщину реза пропх тов в каждом барабане 4 и 10. 1 э.п. ср-пы, 2 ил.

Риг. г