УСТРОЙСТВО для НАПОЛНЕНИЯ ФОРМ вязкимПРОДУКТОМ Советский патент 1965 года по МПК A22C7/00 A21C11/20 

Известны устройства для наполнения форм вязким продуктом, например мясным фаршем, состоящие из шнекового питателя, сообщающегося с ним фор.мующего мундштука, прижимной планки, имеющей отверстие для прохода фарща, и транспортера с толкателями, служащего для подачи порожних и отвода заполненных форм.

Предлагаемое устройство наполняет некалиброванные формы. Это преимущество достигается тем, что формующий мундштук соединен с питателем посредством упругой связи, прижимная планка подпружинена. Между мундштуком и планкой установлена выдвижная заслонка для регулирования количества фарща, поступающего в формы.

На фиг. 1 показано предлагаемое устройство, вид сбоку; на фиг. 2 - то же, вид сверху (загрузочный бункер не показан), на фиг. 3- вид по стрелке А .на фиг. 2; на фиг. 4 - разрез по Б-Б на фиг. 3.

Устройство для наполнения форм вязким продуктом состоит из следующих основных частей: наклонно установленного шнекового нитателя / с загрузочным бункером 2, смолтированных на выходном конце питателя формующего мундщтука 3 с подпружиненной прижимной планкой 4, имеющей отверстие для прохода продукта, транспортера с двумя толкателями 5 для подачи порожних форм

под загрузку и отвода форм с продуктом. Формующий мундщтук 3 соединен с питателем / с помощью упругой связи 6.

Для регулирования количества подаваемого в формы продукта между формующим мундштуком и планкой 4 размещена выдвижная заслонка 7, частично перекрывающая отверстие формующего мундщтука.

Порожние формы к толкателям транспортера подаются по наклонному склизу 8, а выдаются заполненные формы по склизу 9.

Шнеки питателя и транспортер получают движение от одного привода с электродвигателем JO и редуктором //. При этом вращение шнекового питателя осуществляется от привода через промежуточный вал 12, ц&пную передачу 13, конические шестерни 14 и зубчатые цилиндрические шестерни /5.

Движение транспортера осуществляется от электродвигателя W через редуктор 11 и цепную передачу 16.

Устройство работает следующим образом.

Вязкий продукт, поступаюший в загрузочный бункер 2, захватывается шнеками и подается через формующий мундщтук и отверстие в планке в форму. Порожние формы гравитационно перел ещаются но склизу 8 к толкателям транспортера 5, который подает формы к мундщтуку 3. Заполненная продуктом форма выталкивается формой, поступаюшей под загрузку, на наклонный склиз 9 н выводится из устройства.

Предмет изобретения

Устройство для наполнения форм вязким продуктом, например мясным фаршем, состояшее из шнекового питателя, сообшаюшегося с ним формующего мундштука, прижимной планки с отверстием для прохода фарша и

транспортера с толкателями для форм, отличающееся тем, что, с целью возможности наполнения некалиброванных форм и более быстрой наладки устройства на заданную производительность, мундштук соединен с питателем посредством упругой связи, прил имная планка поднружнпена, а между мундштуком и планкой установлена выдвижная заслонка для регулирования количества поступающего в формы фарша.

.

x.v/

Х ж.

-fBjJf-;. 1 -Г

FCI-I -П ii I

.. Г I

i

Фиг.