АН ССОР ....}и Всесоюзный научно-исследовательский институт антибиотиков ' •"^"•'>&' :^Минздрава СССР:йИ'Ь,;;^.пТг.ч'л Советский патент 1966 года по МПК C12N1/14 C12N15/01 C12P23/00 

Известна пара штаммов гетероталичного плесневого гриба Blakeslea trispora а(-) и Ь( + ) для биосинтеза |3-каротина.

Предлагаемая пара штаммов гриба Blakeslea trispora 4(-) и 5( + ) отличается от известной тем, что эти штаммы обеспечивают получение (З-каротина значительно большего выхода.

Штаммы Blakeslea trispora 4(-) и 5( + ) отселекционированы из коллекционных культур Blakeslea trispora а(-) и Ь( + ) путем обработки их ультрафиолетовыми лучами с последующей фотореактивацией и рассевом на чашки Петри с питательной средой, состояшей из неохмеленного сусла 7°Б и 2% агар-агара, откуда выделяются 18-24-часовые колонии в пробирки со скошенной агаризованной средой того же состава.

Отбор колоний производят после 6-7-дневного выраш,ивания их в пробирках при температуре 26°С по признаку наибольшего пигментообразования с последуюш,им определением продуктивности выделенных вариантов. .

Предлагаемая пара штаммов имеет следующую характеристику.

На органической питательной среде суслоагар штаммы Blakeslea trispora 4(-) и 5( + ) образуют круглые быстро растущие пушистые колонии. Па 5-6-е сутки воздушный мицелий штамма 4(-) равномерно развит, густой, охряно-желтого цвета. Воздушный мицелий штамма 5(-г) развит неравномерно, более скудный, цвета шамуа. Субстратный мицелий штамма 4(-) ярко-оранжевый, штамма 5 5(4-) -оранжевый.

Как тот, так и другой штаммы образуют небольшое количество спорангиев чериого цвета (1). Спорообразование у штамма 5(-f) более интенсивное по сравнению со штаммом

0 4(-). При совместном выращивании на агаре в местах соединения мицелия указанных штаммов образуются зигосноры черного цвета.

Па синтетической среде - синтетическом мукоровом агаре штаммы Blakeslea trispora

5 4(-) и5( + ) образуют круглые быстро растущие пушистые колонии. Воздушный мицелий у обоих штаммов кремовый. Субстратный мицелий штамма 4(-) золотисто-оранжевый, штамма 5( + ) -абрикосово-желтый.

0 Пигмента в среду на выделяют.

Энергия роста штамма 4(-) примерно в два раза больше, чем штамма 5{ + ).

Для получения (3-каротина штаммы Blakeslea trispora 4(-) и 5(-f) вначале выращивают отдельно, а затем объединяют в одной колбе, содержашей жидкую питательную среду.

Предмет изобретения

Органическая среда. Сусло-агар. Два штамма Blakeslea trispora 4(-) и 5( + ) образуют круглые быстро растущие пушистые колонии; на 5-6-е сутки воздушиый мицелий штамма 4(-) равиомерно развит, густой, охряно-желтого цвета; воздушиый мицелий штамма 5( + ) развит иеравиомерно, более скудиый; субстратиый мицелий штамма 4(-) ярко-ораижевый, штамма 5{-f) -ораижевый; пигмеита в среду це выделяют.

Синтетическая среда. Синтетический мукоровый агар; штаммы, входящие в данную пару 4(-) и 5( + ), образуют круглые быстро растущие пушистые колонии. Воздушный мицеЛИЙ у обоих штаммов кремовый, субстратный мицелий штамма 4(-) имеет золотисто-оранжевый цвет, штамма 5( + )-абрикосово-желтый; нигмента в среду не выделяют.

Морфология. Спорообразование у штамма 5( + ) бОоТее интенсивное, чем у штамма 4(-); оба штамма образуют небольшое количество спорангиев черного цвета.

При совместном выращиваиии на агаре F местах соединения мицелия указанных штам мов образуются зигоспоры черного цвета, энергия роста штамма 4(-) примерно в два раза больше, чем штамма 5( + ).