ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬНАЯ МАШИНА Советский патент 1969 года по МПК A21C5/02 

Известны тестоделительные машины, содержащие камеру с механизмом для нагнетания теста и делительную головку, выполненную в виде барабана со сквозными мерными карманами и размещенными в них порилнями.

В предложенной машине входные и выходные отверстия мерных карманов расположены На поверхности барабана по винтовой линии.

Барабан заключен в кожух, имеющий продольное отверстие для выхода и последовательного отделения отмеренных порций теста.

Такое выиолнение позволяет повысить производительность машины и точность деления места, а также уменьшить динамические нагрузки, действующие в машине.

На фиг. 1 показана предложенная машина, обилий вид; на фиг. 2 - барабан делительной головки.

Тестоделительная машина имеет бункер / и камеру 2, внутри которой помещены две пары валков 3 механизма для нагнетания теста.

Под нагнетающими валками расположена делительная головка, выполненная в виде непрерывно и равномерно вращающегося барабана 4, заключенного в кожухе 5, имеющем продольное отверстие. Одна из граней отверстия служит ножом для отделения отмеренных доз теста.

6, оси симметрии которых расположены в параллельных плоскостях и образуют между собой некоторый угол.

Входные и выходные отверстия 7 мерных карманов расположены по винтовой линии на иоверхности барабана, обеспечивая заполнение одного и того же количества мерных карманов. В мерных карманах установлены поршни 8, свободно перемещающиеся в них. Барабан делительной головки приводится в движение от вала 9 посредством передачи 10. От делительного барабана движение передается пагиетающим валкам посредством передач 11-14.

5

.Машина работает следующим образом. Тесто из бункера под действием собственного веса и нагнетающих валков непрерывно подается.в камеру, из которой оно поступает

0 в мерные карманы, сообщающиеся с камерой. Делительный барабан, поворачиваясь, вводит в зону нагнетания последовательно все мерные карманы. Плавающие поршни иод давлением теста перемещаются и освобождают

5 карманы для заполнения их тестом. Барабан вращается в кожухе, через отверсгие которого выталкиваются отмеренные дозы теста во время сообщения карманов с камерО11. Отмеренные дозы теста при движении барабана отре