Изобретение относится к области микробиологической промышленности и предназначено для стерилизации питательной среды для выращивания микроорганизмов.
Известны аппараты для стерилизации питательных сред, выполненные в виде вертикальной емкости, снабженной устройствами для загрузки и выгрузки среды, и патрубками, Соотвегственно служащими для ввода пара и вывода конденсата.
В известных стерилизаторах питательны.х сред наблюдается неполная стерилизация отрубей в случае их повышенной инфицированности, имеет место слипаемость отрубей при 1ИХ доувлажнении до 58-60% влажности, что затрудняет получение культуры гриба высокого качества.
Цель изобретения - повысить качество и ускорить стерилизацию питательных сред для выращивания микроорганизмов.
Это достигается тем, что в предложенном аппарате емкость для стерилизации снабжена рядом продольных перфорированных перегородо-к, разделяющих ее иа секции и установленных попарно с образованием между каждой парой канала для прохождения стерилизующего пара и воздуха для охлаждения, а также устройством для распределения среды по этим секциям, представляющим собой вращающиеся лопасти. Аппарат снабжен вибратором, упрощающим его разгрузку.
На чертеже схематически представлена 5 конструкция предложенного аппарата.
Предложенный аппарат содерж:ит емкость 1, разделенную на секции 2 с помощью продольных перфорированных перегородок 3, з тановленных попарно таким образом, что между ними образуются каналы 4 для прохол дения стерилизующего пара и воздуха для охлаждения. Ёлгкость снабжена устройством для распределения среды по секциям 2, выполненным в виде вращающегося вала 5 с лопастями 6, и устройством для выгрузки стерильной среды, выполненным в виде лопастей 7, закрепленных на валу 5. Вал 5 приводится во вращение от электродвигателя 8. В секциях 2 имеются клапаны Я а в каналах - клапа0 ны 10.
Аппарат снабжен вибратором, способствующим быстрой разгрузке емкости (на чертеже не показан), а также загрузочным щнеком //, разгрузочным шнеком 12, вентилями 13-16.
5 Вентиль 13 служит для подачи пара, вептиль 14 - для подач воздуха, вентиль 15 - для спуска конденсата и вентиль 16 - для вывода воздуха. Над шнеком 12 установлена е.мкость 17 с чистой культурой гриба.
