СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СУХИХ СРЕД ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯБАКТЕРИЙ Советский патент 1970 года по МПК C12N1/20 

Известен способ получения сухих сред для выращивания бактерий смешением порошкообразного агар-агара и других питательных компонентов с концентрированным белковым (триптическим или кислотным) гидролизатом с последующим высушиванием смеси и измельчением полученного сухого остатка. Однако продукт получается невысокого качества (окрашен, раствор его недостаточно легко фильтруется, причем фильтраты непрозрачны).

С нелью 1повышения качества сухих агаровых сред, предлагается применять для их приготовления предварительно нагретый до 100°С белковый гидролизат. а для получения многокомпонентных сред к смеси добавлять необходимые питательные компоненты в порошкообразном виде.

Способ заключается в следующем.

Порошкообразный агар-агар смешивают с концентрированным белковым гидролизатом (соотношение 1:9), предварительно нагретым до 100°С, смесь тщательно перемешивают. При изготовлении многокомпонентных сред к полученной смеси добавляют соответствующие питательные компоненты в порошкообразном виде.

при 60°С до влажности не выше 3%. Получаются сухие среды в виде крупинок, гигроскопичность их значительно ниже, чем у получаемых известным способом.

Бактериологические испытания показали, что полученные предлагаемым способом сухие среды пригодны для лабораторных работ.

Пример. 1 кг Тафуинского порошкообразного агар-агара высшего сорта смешивают с

2 л концентрированного (50% сухих веществ) триптического белкового гидролизата. Смесь тщательно перемешивают при комнатной температуре до равномерного увлажнения агарагара. К полученной смеси добавляют еще 7 кг

горячего гидролизата, перемепшвают ее, охлаждают до комнатной температуры, измельчают до размеров частиц не более 1 мм и высушивают при 60°С до влажности не выше 3%.

Предмет изобретения

1. Способ получения сухих сред для выращивания бактерий смешением порошкообразного агар-агара с концентрированным белковым гидролизатом с последующим высушиванием смеси, отличающийся тем, что, с целью повышения качества сухих сред, используют белковый гидволизат. предварительно нагретый до ЮОТ. 2. Способ по п. целью получения 34 1, отличающийся тем, что, с смеси добавляют необходимые питательные многокомпонентных сред, к компоненты в порошкообразном виде. 262055