ТЕКСТУРАТОР К МАСЛОИЗГОТОВИТЕЛЯМ НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ Советский патент 1971 года по МПК A01J15/26 

Изобретение относится к области молочной промышленности, в частности для получения масла способом непрерывного сбивания.

Известны текстураторы к маслоизготовителям непрерывного действия, состоящие из двух последовательно установленных друг за другом камер для отделения пахты от масляного зерна и камеры для прессования последнего с размещенными внутри них щнековыми парами, соединенными между собой с возможностью разъема, а также промежуточной плиты для предварительного прессования масляного зерна и мундщтука для выхода масла. На валах в передней части камеры для прессования масляного зерна установлены перфорированные диски, лопасти и съемные кольца.

Недостатками известных текстураторов является то, что они состоят из нескольких деталей, собираемых в одно целое. Ежедневный демонтаж и монтаж деталей для ел едневной очистки сложен и требует много времени. Вследствин такой конструкции на текстураторах устраивается лищь одна охлаждающая зона, в результате чего ухудщается качество масла.

совапия масляного зерна связана с камерой для отделения пахты посредством запираюии- х элементов, установлена щарнирно с возможностью осевого перемещения и поворота и уплотнена по периметру с помощью промежуточной плиты. Корпус камеры для прессования масляного зерна выполнен неразъемным-сплощным и снабжен охлаждающей рубащкой.

На чертеже изобрал ен предлагаемый текстуратор, разрез.

Предлагаемый текстуратор состоит из камеры 1 для отделения пахты и камеры 2 для

прессования масляного зерна со щнековыми парами 3 и 4, которые связаны мелсду собой разъемным соединением 5. Между камерами размещена уплотняющая промежуточная плита 6 для предварительного прессования масляного зерна.

Камеры / и 2 соединяются друг с другом посредством щарнирного соединения 7 и занирающих элементов 8 с возможностью поворота камеры 2 относительно камеры 1.

На продолжении валов щнековой пары 4 попеременно установлены перфорированные диски 9 и лонасти 10, размещенные в камерах 11, ограниченных со стороны внутренней части неразъемного корнуса 12 кольцевыми съем