УСТАНОВКА ДЛЯ АВТОМАТИЧЕСКОЙ ПРИЕМКИ ВИНОГРАДА НА ЗАВОДЫ ПЕРВИЧНОГО ВИНОДЕЛИЯ Советский патент 1972 года по МПК C12G1/02 G01N33/14 

Изобретение относится к. винделию, точнее к установкам для автоматической лриемки винограда на заводы первичного виноделия.

Известная установка включает автоматические весы, пробоотборник и систему автоматического измерения .сахаристости сусла, содержащую рефрактометрический датчик, усилитель, вторичный прибор, вакуум-бачок, электромагнитные вентили, (КЮвету, реле времени и промежуточные реле.

С целью .контроля титруемой кислотности при приемке винограда предлагаемая установка снабжена сообщенными между собой системой трубопроводов, титрометром, дополнительным вакуум-бачком и отстойником. При этом последний подсоединен к рефрактометрическому датчику.

Для получения пробы сусла, однородного по концентрации сахара, ва.куум- бачок системы автоматического измерения сахаристости сусла снабжен мещалкой.

С целью более точного анализа сахаристости кювета рефрактометрического датчика снабжена приспособлением для очистки призмы и трубкой с электромагнитным клапаном для подвода воды.

2 и систему автоматического измерения сахаристости сусла, содержащую рефрактометрический датчик 3, вторичный прибор 4, вакуум-бачок 5, электромагнитные клапаны 6 и

кювету 7.

Кроме того, установка снабжена сообщенными между собой системой трубопровода 8, титрометром 9, дополнительиым вакуумбачком 10 и отстойником 11, подсоединенны.ы

к рефракточметрическому датчику 3.

Для получения однородной по концеитрации сахара пробы вакуум-бачок 5 системы автоматического измерения сахаристости сусла снабжен мешалкой 12.

Для более точного анализа сахаристости кювета 7 рефрактометрического датчика 3 снабжена приспособлением 13 для очистки призм и трубкой 14 с электромагнитным кла паном 15 для подвода воды.

К вакуум-бачку 5 подсоединен суслопровод 16. Уровнемеры 17 связаны с клапанами 18.

Установка снабн ена вакуум-насосом 19 жидкоотделителем 20.

Работает установка следующим образом.

После взвещивания транспортного средства (автомашины) на автоматических весах включается пробоотборник, при помощи которого отбирают среднюю пробу винограда

ду 16 поступает в вакуум-бачок 5 благодаря вакууму, создаваемому вакуум-насо.сом 19, соедииенным с воздухопроводами посредством жидкоотделителя 20. Цри этом электромагнитный клапан 6 на линии суслопровода кювета 7 - отстойника 11 закрыт, а клапан 6 на линии воздухопровода вакуум-бачок 5- жидкоотделитель 20 открыт, благодаря чему вакуум создается только в вакуум-бачке 5.

В процессе отбора проб винограда про-боотборником 2 сусло поступает в вакуум-бачок 5 отдельными порциями. Мешалка 12 перемешивает сусло, создавая однородную по сахаристости смесь во всем объеме вакуумбачка 5.

По достижении суслом верхнего уровня вакуум-бачка 5 сигнал от датчика уровиемера 17 через релейный блок поступает на электромагнитные клапаны б и на электродвигатель 21 1мешал1ки. Электромагнитные клапаны открываются, мешалка останавливается. При этом производится промывка кюветы 7 реферактометрического датчика 3 и отстойника 11 частью сусла, подлелсаш,его измерению на содержание icaxapa и титруемой кислотности.

Затем электромагнитные клапаны 6 на линии суслопровода кювета 7 - вторичный прибор 4 закрываются и происходит наполнение кюветы 7 суслом. После измерения сахаристости сусла открывается электромагнитный клапан 6 на линии кювета 7 - отстойник и сусло сливается в отстойник 11 (типа центрифуги), в котором производится очистка сусла от грубых взвесей.

После удаления грубых взвесей включается вакуум-насос 19 и сусло отсасывается в вакуум-бачок 10, при этом электромагнитный клапан 6 на линии воздухопровода вакуумбачок 10 - жидкоотделитель 20 открыт, а клапан 6 на линии воздухопровода вакуумбачок 5 - жидкоотделитель 20 закрыт, -благодаря чему вакуум создается только в вакуумбачке 10. После наполнения вакуум-бачка 10 (он предназначен создания рабочего давления в титрометре и авто матического цикла работы узла) сигнал от датчика уровнемера 17 поступает через релейный блок на электромагнитные клапаны 6, электроприводы отстойника 11 и вакуум-насос 19, в результате чего клапаны 18 открываются, а электроприводы останавливаются.

Результаты измерения титруемой кислотности сусла выдаются на светоцифровое табло. После окончания процесса титрования |В Ключается электродвигатель 21 с приспособлением 13 ДЛЯ очистки и открываются электромагнитные клапаны 15 для подвода воды, клапан 6 на линии суслопровода кювета 7 - отстойник 11 и клапан 6 на линии отстойник 11 - титрометр 9.

В кювету поступает вода и производится очистка призмы от механических взвесей и остатков суола, затем удаление струей воды осадков из отстойника 11. Осадки собираются в титрометре 4.

Предмет изобретения

1.Установка для автоматической приемки винограда на заводы первичного виноделия, включающая автоматические весы, пробоотборник и систему автоматического измерения сахаристости сусла, -содержащую рефрактометрический датчик, вторичный прибор, вакуум-бачок, электромагнитные вентили, кювету, отличающаяся тем., что, с целью контроля титруемой кислотности при приемке винограда, установка снабжена сообщенными между собой системой трубопроводов, титрометром, дополнительным вакуум-бачком и отстойником, при этом последний подсоединен к рефрактометрическому датчику.

2.Установка по- п. 1, отличающаяся тем, что, с целью получения однородной по концентрации сахара пробы сусла, вакуум-бачок системы автоматического измерения сахаристости сусла снабжен мешалкой.

3.Установка по пп. 1 и 2, отличающаяся тем, что, с целью более точного анализа сахаристости, кювета рефрактометрического датчика снабжена прнспособлением для очистки призмы и трубкой с электромагнитным клапаном для подвода воды,