УСТРОЙСТВО для ОТДЕЛЕНИЯ СУСЛА ОТ Л^ЕЗГИ Советский патент 1973 года по МПК C12G1/02 

I

Изобретение относится к винодельческой промышленности.

Известно устройство для отделения сусла от мезги, содержащее приемный бункер, фильтрующий барабан (цилиндр), отжимной механизм и регулятор степени отжатия, включающий коническую насадку, установленную на выходной обечайке фильтрующего барабана.

Цель изобретения - обеспечение оптимальных условий отжатия мезги и регулирования величины выхода сусла в зависимости от свойств мезги.

Это достигается тем, что коническая насадка регулятора выполняется из двух заходящих один в другой усеченных полуконусов, которые с одной стороны щарнирно соединяются с фильтрующим барабаном, а с другой- с ползуном, установленным в осевой плоскости последнего и связанным с механизмом возвратно-поступательного перемещения.

Целесообразно ползун и механизм возвратно-поступательного перемещения выполнить в виде ходовой гайки, установленной на ходовом винте, соединенном с реверсивным приводом, например, мотор-редуктором.

С целью получения устойчивого возвратнопоступательного движения, в устройстве имеется направляющая ходовая гайка, которая с помощью соединения, например щлицевого, соединена с направляющей, а регулятор снабжен концевыми выключателями для автоматического отключения привода регулятора в крайних положениях ползуна. На фиг. 1 изображено предлагаемое устройство, общий вид; на фиг. 2 - вид по стрелке Л на фиг. 1; на фиг. 3 - разрез но Б-Б на фиг. I.

Устройство состоит из фильтрующего барабана /, размещенного внутри него отжимного

механизма, выполненного в виде щнека 2 с конпческнм участком 3, приемного бункера 4, кожуха 5, поддона 6 для сбора сока с отводным патрубком 7, привода 5 и регулятора степени о- жатия. Последний включает коническую насадку 9, состоящую из двух усеченных полукопусов 0 и //, соединенных с одной стороны щарннрами 12 с обечайкой фильтрующего барабана, а с другой - кронщтейнами 13, тягами 14 и шарнирами 75 и /б с ползуном 17, выполненным в виде ходовой гайки, установленной на ходовом винте 18, соединенном с реверсивным приводом 19, например реверсивным мотор-редуктором.

Ходовая гайка, вннт и реверсивный привод образуют механизм возвратно-поступательного неремещения. 11ля обеспечения устойчивости возвратно-поступательного движения ползун при помощи 1Л1ЛИНСВОГО соединения соединен

с направляюи1,ей 20, а для ограничения рабочего хода ползуна установлены концевые выключатели 21 и 22.

Работает устройство следующим образом.

Виноградная мезга ностунает в нрнемный бункер 4, шнеком 2 подается в фильтрующий барабан / и далее в коническую насадку 9, т. е. пространство между раздвижными полуконусами 10 и 11 регулятора степени сжатия. Сусло стекает в ноддон 6 и через патрубок 7 отводится из устройства.

В зависимости от внда исходного сырья и принятой технологии переработки устанавливают необходимую степень отжатия мезги. Для этого включают привод 19, который вращает ходовой винт 18 в заданном направленни, благодаря чему ползун 17 неремещается вдоль направляющей 20.

При перемещении ползуна кронштейны 13 и гяги 14 стягивают или раздвигают конусы 0 и //. После установки конусов механизма регулирования степени отжатия мезги в необходимое положение, при котором обеспечивается получение заданного выхода сусла, требуемого по техпологии качества, двигатель привода 19 выключают.

Предмет изобретения

1. Устройство для отделения сусла от мезги, содержащее приемный бункер, фпльтруюш,(Й барабан (цилиндр), отжимной механизм и регулятор степени отжатия, включающий коническую насадку, установленную на выходной обечайке фильтрующего барабана, отличающееся тем, что, с целью обеспечения онтимальных условий отжатия мезги и регулирования величины выхода сусла в зависимости от свойств мезги, коническая насадка регулятора состоит из двух заходящих один в другой усеченных полуконусов, которые с одной стороны шарнйрно соединены с фильтрующим барабаном, а г другой - с ползуном, установленным в осевой плоскости последнего и связанным с механизмом для сообщения ему

возвратно-поступательного перемещения.

2.Устройство по п. 1, отличающееся тем, что ползун и механизм возвратно-поступательного перемещения выполнены в виде ходовой гайки, установленной на ходовом винте, соединенном с реверсивным приводом, например мотор-редуктором.

3.Устройство по пп. 1 и 2, отличающееся тем, что, с целью получения устойчивого возвратно-поступательного движения, в нем имеется направляющая, ходовая гайка с помощью соединения, например шлицевого, соединена с направляющей, а регулятор снабжен концевыми выключателями для автоматического отключепия привода регулятора в крайних положениях ползуна.