ПРЕСС НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ ДЛЯ ОТДЕЛЕНИЯ СУСЛА ОТ ПЛОДОВО-ЯГОДНОЙ МЕЗГИ Советский патент 1972 года по МПК B30B9/16 

Изобретение OTHIOCHTCH к винодельческой промышленности.

Известен пресс непрерывного действия для отделения сусла от плодово-ягодной мезги, содержащий два приводных параллельно расположенных шнека с перекрываюш,имися лопастями и противоположным направлением враш,ения, заключенных в горизонтальный перфорированный корпус, приемный бункер и поддон.

Цель изобретения - обеспечение устойчивой работы пресса независимо от сорта « степени зрелости перерабатываемого сырья.

Это достигается тем, что пресс снабжен дополнительным перфорированным корпусом овального сечения, установленным на выходном конце неподвижного перфорированного корпуса с возможностью перемеп1ения в горизонтальной, плоскости по нап равляюш,им при ПОМОШ.И гидроцилиндров.

На фиг. 1 показан схематически пресс в разрезе, вид сбоку; на фиг. 2 - то же, вид сверху; на фиг. 3 - сечение по А-А на фиг. 2.

Пресс непрерывного действия для отделения сусла от плодово-ягодной мезги состоит из приемного бункера 1, установленного на неподвижном перфорированном корпусе 2, в

котором расположены два параллельных и вращающихся в противоположные стороны вала 3, несуш,ие шнеки 4, «меюшие противоположные по знаку углы наклона витков. Винтовые поверхности каждого шнека входят в промежутки между винтовыми поверхностями другого шнека. У выходной части шпехов расположен подвижной перфорированный корпус 5 овального сечения, установленный на выходном конце неподвижного перфорированного корпуса 2. Корпус 5 может перемеш,аться при помоши гидроцилиндров 6 в горизонтальной плоскости от направляюш.им 7, установленным на неподвижном корпусе 2. Внутреннее пространство между перфорированными стенками корпуса 2 и витками шнеков 4 образуют камеру 8 прессования, а крайние витки шнеков 4 « стенки перфорированного подвижного корпуса 5 -

камеру 9 прессования.

На выходном конце перфорированного подвижного корпуса 5 расположена овально-коническая запорная заслонка 10, замыкающая камеру 9 прессования.

Заслонка 10 приводится с помощью гидроцилиндра П для образования нужной величины кольцевого зазора с целью удаления выжимок. Гидроцилиндр // укреплен на опоВ нижней части пресса расположен поддон 14 для сбора сусла.

Пресс работает следующим образом.

Виноградная мезга после дробилки поступает в приемный бункер /, затем с помощью щнеков 4 ее равномерно подают в камеру S, в которой жидкая фракция частично отделяется от мезги и стекает через перфорированные стенки корпуса 2 в поддон 14.

Частично отжатую мезгу шнеками 4 продвигают в камеру 9 прессования, в которой происходит окончательное отделение сусла от мезги. Отжатую мезгу (выжимки) удаляют из пресса через кольцевой зазор в торце подвижного корпуса 5, требуемую величину которого устанавливают заслонкой 10 с помощью, например, гидроцилиндра 11. Величиной этого зазора регулируют влажнос1ь выжимок, а также предотвращают запрессовку выжимками камеры прессования.

Предмет изобретения

Пресс непрерывного действия для отделения сусла от плодово-ягодной мезга, содержащий два приводных параллельно расположенных шнека с перекрывающимися лопастями и противоположным направлением вращения, заключенных в горизонтальный перфорированный корпус, приемный бункер

и поддон, отличающийся тем, что, с целью обеспечения устойчивой работы пресса независимо от сорта и степени зрелости перерабатываемого сырья и улучшения качества сусла, пресс снабжен дополнительным перфорированным корпусом овального сечения, установленный на выходном конце неподвижного перфорированного корпуса с возможностью перемещения в горизонтальной плоскости по направляющим при помоЩИ

гидроцилиндров.