Штамм кс-1 Советский патент 1975 года по МПК C12K3/00 

Изобретение относится к микробиологической промышленности, точнее к получению нового штамма, используемого для биосинтеза белка из непищевого сырья, например гидролизата древесины.

Известны различные штаммы, например Candida scottii Тул-1, используемые для продуцирования биомассы из гидролизата древесины.

Цель изобретения - получение штамма, обладающего высокой удельной скоростью роста и высоким выходом биомассы на концентрированном гидролизате древесины.

Штамм Candida scottii КС-1 выделен на нопуляции гидролизной барды Канского биохимического завода, представляюн ей собой смесь арабинозы и ксилозы.

Морфология клеток. На солодовом сусле клетки мелкие, овальные, вытянутые или каплевидные, размером 2,7-3X6 мк.

. Собраны в кусты и гроздья. В клетках жировые включения.

К у л ь т у р а л ь Н ы е и физиолог и ч ес к и е признаки. На солодовом сусле колоНИИ кремовые, сильно выпуклые м приподнятые, складчатые по всей новерхности, с извилистым неровным краем.

Складк воздушные, располагаются беспорядочно.

lilTpnx на солодовом

агаре мелкоскладчаты и.

Ассимилирует

Отношение к сахарам. мальтозу, ксиглюкозу, галактозу, сахарозу, лозу, арабинозу.

Сахара не сбраживает.

Использует сернокислый аммоний, мочевину, пентон.

Не нуждается в биотине.

Культивирование при переработке концентрированного гидролизата проводят при оптимальных температурах 38-39°С и рН 4,4- 4,6.

Результаты культивирования штамма КС-1 в сравнении со штаммом Тул-1 приведены в таблице.

Таким образом, при равных условиях удельная скорость роста штамма КС-1 превышает удельную скорость роста штамма Тул-1 при непрерывном культивировании их на концентрированном гидролизате, при этом штамм Candida scottii КС-1 отличается более глубокой утилизацией редуцируюищх веществ гидролизата и более высокой продуктивностью. Увеличение продуктивности по отношению к коитролю составляет 37%.

Предмет изобретения

Штамм Candida scottii КС-1.

Морфология. На солодовом сусле клетки мелкие, овальные, вытянутые или каплевидные, размером 2,7-3X6 мкм.

Собраны в кусты и гроздья. В клетках жировые включения. Культуральные и физиологические признаки. На солодовом сусле колонии кремовые, сильно выпуклые и приподнятые, складчатые по всех поверхности, с извилистым неровным краем. Складки воздушные, располагаются беспорядочно.

Штрих па солодовом агаре мелкоскладчатый.

Отношение к сахара м. Ассим.илирует глюкозу, галактозу, сахарозу, мальтозу, ксилозу, арабинозу.

Сахара не сбраживает.

Использует сернокислый аммоний, мочевину, пептон.

Не нуждается в биотине.