Устройство для фиксации и ориентации туш животных при их продольном расчленении Советский патент 1976 года по МПК A22B5/20 

Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к устройствам для иервичной переработки туш. Известно устройство для фиксации и ориентации туш животных црц их продольном расчленении, содержащее несущий каркас и нодцружиненные изогнутые полозья. С целью надежной фиксации и точной ориентации туш в предлагаемом устройстве полозья расположены с образованием замкнутой петли, имеющей расширяющиеся участки, соединенные между собой перемычкой, при этом на несущем каркасе укреплена направляющая ось, проходящая через вершину петли, а последняя установлена с возможностью перемещения вдоль указанной оси под воздействием тущ животных, На фиг. 1 изображено предлагаемое устройство, вид сбоку; на фиг. 2 -разрез по А-А на фиг, 1; на фиг. 3 - разрез по Б-Б на фиг. 1. Устройство содержит несущий каркас 1 подвесного конвейерного пути, пластинчатую пружину 2, полозья 3, жесткую направляющую ось 4, приемный стол 5 и механизм 6 для разделения туш. Полозья 3 расположены с образованием замкнутой петли 7, имеющей расширяющиеся участки 8 и 9 для грубой ориентировки туш и обвода полозьев вокруг механизма 6 для разделения туш, соединенные узкой перемычкой 10. Полозья 3 в зоне узкой перемычки 10 для жесткости конструкции соединены фигурной стяжкой 11. Продольная ось 12 устройства совпадает с продольной осью 13 механизма 6 для разделения туш и с направляющей осью 4. Устройство для фиксации и ориентации туш работает следующим образом. Туша при движении к механизму 6 для разделения туш спинной частью контактирует с фигурным желобом приемного стола 5 и скользит по нему. Во время этого движения полозья 3 входят в центральную зону тущи. Выступающая часть позвоночника туши входит во внутреннюю зону расширяющегося участка 8. При этом продольная ось позвоночника тущи может не совпадать с продольной осью устройства для фиксации и ориентации тущи. По мере продвижения тущи к механизму 6 для ее разделения полозья 3 внутренней поверхностью контактируют с выступающей частью позвонка туши и заставляют его смещаться по направлению к оси 12. Пружина 2, воздействуя через полозья 3 на тушу,

фиксирует ее в фигурном желобе приемного стола 5. Движущаяся туша отжимает полозья 3, и выступы позвоночника попадают во внутреннюю зону узкой перемычки 10, где продольная ось позвоночника точно совпадает с осью устройства для фиксации и ориентации туш, и последняя направляется к механизму 6 для разделения иа полутуши. Полозья 3 под воздействием туши отжимаются в вертикальном направлении. Петля 7, контактируя внутренней поверхностью с направляющей осью 4, перемещается по ней. При этом ось 4 устраняет боковые смещения полозьев 3 под воздействием выступающей части позвоночника туши.

Формула изобретения

Устройство для фиксации и ориентации туш животных при продольном расчленении их, содержащее несущий каркас и подпружиненные изогнутые полозья, отличающеес я тем, что, с целью надежной фиксации и точной ориентации туш, полозья расположены с образованием замкнутой петли, имеющей расширяющиеся участки, соединенные между собой перемычкой, при этом на несущем каркасе укреплена направляющая ось, проходящая через вершину петли, а полозья, образующие вершину петли, установлены с возможностью перемещения вдоль указанной оси под воздействием туш животных.