Устройство для отделения сока от плодовоягодной мезги Советский патент 1976 года по МПК C12G1/02 

risoopeTeiine относится к винодельческой и колсерзной промышленности, а именно к устройствал для отделения соха.

Известно устройство для отделения сока от плодово-ягодной мезги, содержащее приемный бункер, два параллельно расположенных шнека, заключенных- в перфорированные корлуса, поддон для сбора сока и привод.

С делыс повышения производительности, увеличения выхода сока и улучшения его качества предлагаемое устройство допо,.ьно снабжено одной или не:Сколькими пластинами, укрепленными между ш.неками шарнирно с возможностью поочередного поворота лопастью каждого шнека и леремеш;ення в межвитковый каиал соседнего шнека.

Кроме того, с целью упрошения конструкции устройства шнеки выполнены одинаковыми и вращающимися в одном налравлении. При этом ведущая шестерия взаимодействует с зубчатыми .колесами обоих шнеков.

На фиг. 1 показано устройство для отделения сока от плодово-ягодной мезги, вид в плане; на фиг. 2 - зубчатые колеса привода ш«еко,в iC ведущей шестерней.

Устройство содержит приемный бункер /, два параллельно расположенных вращающихся в однсл направле п-гн шпека 2 и 3, заключенных Б перфорированные корпуса 4 и 5, поддон для сбора сока.

Кроме того, устройство дополнительно снабжено пластинами 7 и 8. Пластииы 7 и 5 укреплены между шнека.мн шарппргю с гюзможно.стью поочередного поворота лопастью каждого шнека и перемещения в межвитко|ВЬ й канал соседнего шмека.

Ведущая щестерия 9 взаи.модс-йствует с зубчатыми колесами W и Л обоих шнеков. Устройство устаповлепо к,а раолс 12.

Работает устройство следующим образом.

Мезга поступает в прием.ный бункер /. Сок начинает отделяться от мезги н, проходя через перфорировалное днище бункера /, поступает в поддон 6. Из бункера / мезга вращаюшлмися шнека.ми 2 и 5 подается в перфорированные корпуса 4 и 5, где продолжается отделение сока. В процессе вращения лопасть шнека 2 нажимает иа .пластину 7 и иоворачвзает ее, перемешая в межвитковый канал шнека 3. В то же время лопасть вращающегося шнека 3 аналогичным образом поворачивает пластину 8, которая при этом входит в .межвитковый канал щлека 2.

Таким образом, в мелсвитковом канале каждого шнека в любой момент времени находится одна или обе пласти.ны, которые препятствуют вращению мезги со шнеками. Тем самым интенсифицируется сокоотделение, повышается производительность устройства, выход и качество сока.

Применение одинаковых шнеков упрощает нзготовлеНИе устройства, а расположение оси вращ.ения шестерни 9 в плоско сти осей вращения щлеков 2 & 3 уменьшает нагрузку на узлы и повышает его долтавечность.

Фор.мула изобрете ния

1. Устройство для отделения сока от плодаво-ягодной мезги, содержащее приемный бункер, два параллельно расположенных швека, заключенных в перфорированные корпуса, поддон для обора сока и привод, отличающееся тем, что, с целью повышения производительности, увеличения -выхода сока и улучшения его качест1ва, устройство дополнительно снабжено одной или «еоколькими пластинами, укрепленными между шнеками шарнирпо с возможностью поочередного поворота лопастью каждого шнека -и перемещения в межвитковый канал союеднего шнека.

2. Устройство по 1П. 1, отличающееся тем, что, с целью упрощения конструкции, щнеки вьшолпены одинаковыми и вращающимися в одно,м направлении, а ведущая шестерня взаимодействует С зубчатьими колесами обоих шнеков.