Штамм гриба ом-534-6-2 продуцент целлюлолитических ферментов Советский патент 1976 года по МПК C12K1/00 

3 в агар не врастает, рост концентри втянут, ческий. На среде Чапека с сахарозой колония на 4 сутки заполняет всю чашку, ицелий белый, стелющийся, быстро растущий, конидии в виде отдельных плотных образован без хохолков, темно-зеленого цвета, распо ложены по концентрической окружности на некотором расстоянии от центра. На синтетической среде Чапека с кукурузным экстрактом и целлюлазой рост активный, на 3-4 сутки колония заполняет всю чашку, воздушный мицелий войлочный, белый или сероватый, по краю колонии приподнят, конидиеобразование обильное, конидии в центре, центр колонии уплотнен, сплошной, темно-зеленого цвета, ограничен концентрически. На картофельно-декстрозном агаре колония на 4 сутки достигает 9-10 см в диаметре. Край ровный, воздушный мицелий пушистый, белый, конидии в центре объединены в густо расположенные подушечки, среда не пигментирована. Биохимические признаки. Изучение штам ма Т. liVnorum ОМ 534-6-2 показало что он активно гидролизует крахмал, молок свертывает на 4-5 сутки {рН 5,8-б,О), но пептонизирует его медленно к 20-25 суткам (рН 7,8-7,9), Желатину не разжижает. Использует аммонийную, нитратную и белковую формы азота. Ассимилирует глюкозу, галактозу, мальтозу, лактозу, ино зит, глицерин, сахарозу, арабинозу, маннит рамнозу, сорбит. Штамм интенсивнее продуцирует целлю- лазу при росте на среде с разбавленной молочной сывороткой, нежели исходный шта T.LigTioruTn 534. Характерной особенностью описываемого штамма является также ме ший срок ферментации. Максимум накопления целлюлаз в культуральной жидкости на 66-72 час в колбах на качалке. При культивировании штамма Т. Li.gn-oru.Tn ОМ 534- 6-2 ферментерах емкостью 150 л культуральная жидкость на 60-64 час характеризуется следующими показателями: содержание белка - 1,1 мг/мл С ед/мл-3, С ед/мл - 3,5, С ед/мл - 2,1, гидролизу ватманскую бумагу за 24 час - 50%. Препараты целлюлазы, выделенные путегм осаждения различными осадителями, имеют следующие показатели. Препарат, полученный путем осаждения сульфатом аммония: 800 С ед/г, 1000 Г ед/г и 1500 С ед/г препарата, содержание белка в препарате 20%. 2О Препарат, полученный осаждением танином с желатиной: 1000 С ед/г, 1200 С ед/г и 2000 С ед/г препарата. Формула изобретения Штамм гриба THcliodeCTna 6igrnorurri ОМ 534-6-2 продуцент иеллюлолитических ферментов, хранится в музее лаборатории регуляции биосинтеза ферментов отдела микробиологии АН БССР. Морфологические признаки. На сусло-агапе мицелий септирован, недифференцирован, 3клетках несколько ядер, размеры клеток мицелия 3-5 х 15-20 мК, конидиеносцы формируются на 32-34 час в виде боковых ответвлений гиф, ди -или трихотомически разветвленные, бесцветные, стеригмы бутыльча тые, утолщенные посредине, супротивные или мутовчатые, размеры 3-5 х 6-10 мК, конидии окончательно формируются к 4246 час, округлые или эллипсовидные размеры 2,5-3,5 мК и 2,5-2,9 х 3,7-3,9 мК соответственно, с одним ядром, в массе зеленого цвета, Культуральные признаки. Сусло-агар. На 4сутки при температуре 29 С, диаметр колонии 6-7 см, воздушный мицелий, белый, равномерно приподнят по краю колонии, конидии в центре, центр сплошной, уплотнен, зеленого цвета, втянут, в агар не врастает, рост концентрический. Среда Чапека с сахарозой. Колония на 4сутки заполняет всю чашку, мицелий белый, стелющийся, быстро растущий, конидии в виде отдельных плотных образований без хохолков, темно-зеленого цвета, расположены по концентрической окружности на некотором расстоянии от центра. Синтетическая среда с кукурузным экстрактом и целлюлазой. Рост активный, на 3-4 сутки колония заполняет всю чашку, воздушный мицелий войлочньш, белый или сероватый, по краю колонии приподнят, конидиеобразование обильное, конидии в центре, центр колонии уплотнен, сплошной, темно-зеленого цвета, ограничен концентрически. Картофельно-декстрозный агар. Колония на 4 сутки достигает 9-10 см в диаметре. Край ровный, воздушный мицелий пушистый, белый, конидии в центре объединены в густо расположенные подушечки, среда не пигментирована. Биохимические признаки. Активно гидролизует крахмал, молоко свертывает на 4- 5сутки {рН 5,8-6,0), пептонизирует его медленно к 20-25 суткам (рН 7,8-7,9), хселатину не разжижает, использует аммо5б

нийную, нитратную, белковую формы азота,нести - разбавленной молочной сыворотке

ассимилирует глюкозу, маннит, рамнозу,(лактозе), имеет сокращенный период ферсорбит, особенно активно- лактозу, сахаро-ментаиии - 60-64 часа, зу, арабинозу.Источники информации, принятые во вниШтамм обладает высоким уровнем синге- 5мание при экспертизе:

за целлюлозы, активно продуцирует, фермент1.Вестник АН Белорусской 3,

при росте на отходе молочной промышлен-1968, с. 1О8-110 (прототип).

532620