Установка для производства глазированных сырков Советский патент 1978 года по МПК A01J25/00 

Изобретение относится к мопочксй промышленности, а именно к установкам для производства .глазированных сырков.

Известна установка для производства глазированных сьфков по основному авт. ев № 397178. Эта установка состоит из дозатора сырксю, глазироеочной машины, камеры для охлаждения, шкафа для закалки с устройством для перемещения сырков, упаковочного автомата я приводного механизма.

Глазировочная машина имеет установленный шарнирно распределительный желоб н шаговый транспортер, выполненный в виде двух пар соединенных параллельно между собой планок, на каждой паре планок установлены наклонные полки для глазирования сырков.

Неустойчивость сырков на наклонной полке шагового транспортера при отсутствии глазури на них вызывает нарушение, синхронности работы установки и не позволяет расширить ассортимент вырабатьюаемых сырке.

Целью дополнительного изобретения является расширенна ассортимента выпускаемых сырков.

Это достигается тем, что в у стано1Вfce по авт. ев, М наклонные долки шагового конвейера снабжены шар- нирно укрепленными площадками, установленными с возможностью регулирован их положения относительно. наклонных полок.

На фиг. 1 изображен ввд сбоку наклонной полки с площадкой; на фиг. 2 то же, вид сверху; на фиг. 3 - то же, с торпа.

На подвижной частн шагового транспортера 1 к наклонной полке 2 шарнирно закреплена площадка 3. Фиксация площадки производится пластинчатой пружиной 4. Шарнирное крепление осуществляется на оси 5, проходящей через ушки в. Крепление пластинчатой пружины 635 к наклонной полке препусмотрено винта ми 7. Шарнирное крепление площ.здки обеспечивает быстроту и легкость ее установки как в горизонтальном, так и в наклонном положении. Установленная в горизонтальное положение площадка 3 обеспечивает стабильное нахождение глазировйнного сырка, устраняет его-перекатывани© сохраняет одинаковое расстояние между сырками на шаговом транспортере и тем самым обеспечивает синхронную работу всей линии. Предлагаемая установка позволит расширить ассортимент вырабатываемых сырков. Формула изобретения Установка для производства глааиро-, ванных сырков по авт, св. Ns 397178, отличающаяся тем, что, с целью расширения ассортимента выпускае мых сырков, наклонные полки шагового транспортера снабжены шарнирно укрепленными площадками, установленными с возможностью регулирования их положения относительно наклонных полок.

J

Фuг.f

Ри&.1

Фиг.