Способ определения коллоидов в сахаросодержащих растворах сахарного производства Советский патент 1978 года по МПК G01N33/02 C13D3/14 

Изобретение относится к методам технохимического контроля, применяемым в сахарной промышленности. Ближайшим техническим решением к предложенному по своей сущности и достигаемому положительному эффекту является способ определения коллоидов в растворах сахарного производст ва, заключающийся в том, что пробу подкисленного раствора смешивают с реагентом - спиртом для осаищения оллоидов,отделяют выпавший осадок о оаствора,высушивают осадок на фильтр S взвешивают l . Недостатком способа является его продолжительность и определение содержания коллоидов вместе с катионами. Целью изобретения является повыше ние точности определения и ускорение процесса. Для этого в предложенном способе в качестве реагента используют раствор сильноосновного анионита на осно ве аминоэфиров метакриловой кислоты и после отделения осадка определяют остаточное количество анионита в рас воре. Затем по разнице введенного ко личества анионита и остаточного рассчитывают количество анионита, проре агировавшего с коллоидами, после чего в зависимости от этого количества анионита определяют содержание коллоидов В пробе. Следует использовать в процессе 0,08-1%-ный раствор анионита в количестве 0,5-1 мг на 1 мл коллоидов. Способ осуще :твляется следующим образе -. В исследуемую пробу раствора сахарного производства вводят известное количество анионита из расчета 0,5 1 мг на 1 мг коллоидов. Полученную смесь выдерживают 2-3 мин, выпавший осадок отделяют фильтрацией,фильтрат доводят дистиллированной водой в мерной колбе до точного объема. В этом растворе фотометрически определяют непрореагировавшее количество анионита. По разнице введенного количества анионита и непрореагировавшего находят его количество, прошедшее на осаждение коллоидов. Затем по количеству анионита, пошедшего на осаждение коллоидов, рассчитывают содержание их в пробе. Пример.20 г мелассы растворяют в 30 мл дистиллированной воды,переводят в мерную колбу на 100 мл и доводят объем до метки.1 мл раствора переводят в химический стакан на 1.50 мл 6 и добавляют 20 мл дистиллированной воды.К этому раствору добавляют 20 м 0,08%-ного раствора водорастворимого анионита ВА-212 и выдерживают 2-3 мин. Выпавший осадок отфильтровы вают через бумажный фильтр, промывают дистилированной водой. Фильтрат и промой собирают в мерную колбу на 100 мл и доводят объем до метки. Опре деление непрореагировавшего водорастворимого анионита проводится по колориметрическому методу, предложенному для определения водорастворимого анионита з воде. 5 мл этого фильтрата переводят в мерную колбу на 50 мл к этому раствору добавляют 2,5 мл фосфатного буферного раствора с рН 8,26 и 1,25 мл индикатора - бромкрезолпурпура. Этот раствор фотометрирую на фотоэлектроколориметре ФЭК-56М при 5 светофильтре. Контрольным раствором служит 50 мл дистиллированной воды, к которой добавляют 2,5 мл буферного раствора и 1,25 мл индикатора, значение оптичес кой плотности оказалось равным D 0,165. По калибровочному графику определяют, что этому значению соответствует избыток ВА-212, равный 6,05 мг/л, т.е. в пересчете исходный раствор 6,05x20 12,1 мл. Поскольку начальное количество ВА-212 составляет 20 мл к 0,8 мг 16 мг, то на осаждение пошло 16 - 12,1 3,9 мг. 1 мл ВА-212 связывает 3,5 мг коллоидов . 3,9 мг X 3,5 мг 13,65 мг - эт количество коллоидов в исследуемой пробе, а в %: 0,0136 100 , -- D , о 5 Количество коллоидов, определенное в данной пробе известным методом составило 7,0%. 4 : Применение водорастворимого анионита для осаждения коллоидов позволяет определять непосредственно коллоиды, в результате чего повышается точность определения, и ускорить время их определения в 3-5 раз по сравнению с известным методом. Формула изобретения 1.Способ определения коллоидов в сахаросодержащих растворах сахарного производства, заключающийся в том, что пробу раствора смешивают с реагентом для осаждения коллоидов, отделяют выпавший осадок от раствора, отличающийся тем, что, с целью повышения точности определения и ускорения процесса, в качестве реагента используют раствор сильноосновного анионита на основе аминоэфиров метакриловой кислоты и после отделения осадка определяют остаточное количество анионита в растворе и затем по разнице введенного количест- . ва анионита и остаточного рассчитывают количество анионита, прореагировавше го с коллоидами, после чего в зависимости от этого количества анионита определяют содержание коллоидов в пробе. 2.Способ по п.1, отличающий с я тем, что используют 0,081%-ный раствор анионита в количестве 0,5-1 мг на 1 мг коолоидов. Источники информации, принятые во внимание при экспертизе: 1. Силин П.М., Силина Н.П. Химический контроль свеклосахарного производства, Пищепромиздат, М., 1960. с.165.