Расстойный конвейерный шкаф для тестовых изделий Советский патент 1954 года по МПК A21C13/02 

Описание патента на изобретение SU96980A1

Известные расктойные конвейерные шкафы для тестовых изделий имеют тот недостаток, что не позволяют синхронизировать его работу к движением конвейера печи путем загрузки изделиями разного количества люлек расстойного конвейера.

В онисынаемом шкафу этот недостаток устранен благодаря тому, что его конвейер снаблсен дисками, приводимыми во враш,ение от приводного вала через зубчатую передачу из расчета одного оборота за один рабочий цикл конвейера и снабженными по числу люлек расстойного конвейера выдвижными пальцами, взаимидействующимя с выключателем приводного электродвигателя. Кроме того, включение конвейера расстойного шкафа производится от реле времени печи.

На фиг. 1 изображен шкаф, вид сбоку; на фиг. 2-то же, вид спереди; на фиг. 3-вид по стрелке (А) на фиг. 2; на фиг. 4- механизм регулировки времени расстойки.

В камере (1) (фиг. 1) расноложен конвейер (2), состоящий из двух бесконечных ценен с шарнирно подвешенными

между ними .:ю;1ьками (3). Цепи охватывают нару нриводных блоков (4), пару натяжных блоков (5) и две нары переходных блоков (6).

Загрузка и выгрузка теста производятся через окно (7), раснолп;кенное нротив печи.

Пуск электродвигателя, приводящего в движение конвейер (2) расстойного шкафа, производится от реле времени печи, которую обслуживает расстойный шкаф. Остановка люлек (3) npOTiui загрузочноразгрузочного , окна (7) производится посредством дисков (8) и (9) (фиг. 2, 3 и: 4) с выдвижными пальцами (10), прерывающими в нужный момент при номощи путевого выключателя (11) цепь контактора (12) магнитного пускателя.

Диски (8) и (9) получают вращение от приводного вала шкафа через пару шестерен (13) и (14), причем за один полный цикл конвейера диски делают один оборот.. Количество выдвил;ных пальцез равно количеству люлек (3) в конвейере расстойного шкафа.

Если на дисках (8) и (9) все пальцы (10) входят в зацепление с роликом нутевого выключателя (11), то выключение электродвигателя происходит после каждого продвижения конвейера на одну люльку (3).

В этом случае все люльки подряд останавливаются против загрузочного окна и каждая из них загружается тестом.

Если убрать один, два или более вы.движных пальцев, то соответственное количество люлек будет проходить 5гимо загрузочного окна без остановки и эти люльки не будут загружаться.

Для того, чтобы конвейер загружался равно-мерпо, выдвижные пальцы убирают не подряд, а через один. Тогда пробег одной холостой люльки будет запимать пастолько малое время по сравпению с остановкой люльки печи, что будет обеспечено время па перекладку теста из шкафа Б люльку.

Таким образом, время расстойки (цикл расстойного шкафа) регулируется путем сокращепия числа остановок конвейера.

Это позволяет при плановом регулировании времени расстойки достигнуть полной согласованности раооты печи и расстойки, т. к. каждая люлька печи обеспечивается очередной порцией теста из расстойного шкафа.

Предмет изобретения

1.Расстойный конвейерный шкаф для тестовых изделий, о т л и ч а ю ш; и и с я тем, что, с целью синхронизации его работы с движением конвейера печи путем загрузки изделиями различпого количества люлек расстойного конвейера, последний снабжен дисками, приводимыми во вращение от приводного вала через зубчатую передачу из расчета одного оборота за один рабочий цикл конвейера и снабженными но числу люлек расстойного конвейера выдвижными пальцами, взаимодействуюш;ими с выключателем приводного электродвигателя.

2.Применение в устройстве по н. 1 реле времени конвейера печи для периодического пуска в ход конвейера расстойного шкафа.

Фиг. 1 i I

Похожие патенты SU96980A1

название год авторы номер документа
Линия для выработки хлебобулочных изделий 1978
  • Тропп Владимир Данилович
  • Бондаренко Валерий Васильевич
  • Ткаченко Иван Павлович
  • Чартин Яков Самойлович
  • Бурляй Юрий Васильевич
SU921489A1
Линия для производства формового хлеба 1980
  • Иванов Сергей Александрович
SU938878A1
СПОСОБ РАССТОЙКИ ТЕСТОВЫХ ЗАГОТОВОК И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЕГО ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ 1997
  • Лапин Владимир Геннадьевич
  • Орлов Игорь Викторович
RU2108040C1
РАССТОЙНО-ПЕЧНОЙ АГРЕГАТ 2004
RU2262848C1
ВЫРАБОТКИ МЕЛКОШТУЧНЫХ БУЛОЧНЫХ И СДОБНЫХ ИЗДЕЛИЙ 1972
  • Д. А. Байдак, А. С. Гришин, Р. В. Кузьминский, Ю. Н. Капитанопулло М. И. Полторак
SU343677A1
Поточная линия для выработки мучных слоеных кондитерских изделий 1983
  • Унанян Роберт Степанович
  • Казумян Зорайр Багратович
  • Арустамова Эмма Даниловна
  • Егиазарян Сурен Рафаэлович
SU1173966A1
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ СМЕСИ РЖАНОЙ И ПШЕНИЧНОЙ МУКИ, ПРЕИМУЩЕСТВЕННО ФОРМОВОГО ХЛЕБА (ВАРИАНТЫ) 2007
  • Селиванов Николай Павлович
RU2344602C1
ШКАФ ДЛЯ РАССТОЙКИ ТЕСТОВЫХ ЗАГОТОВОК 1973
  • Авторы Изобретени
SU368843A1
Расстойно-печной агрегат 1975
  • Горошенко Михаил Константинович
  • Заболотский Юрий Александрович
  • Кулаковский Александр Исакович
  • Либкин Аркадий Львович
  • Мосина Полина Даниловна
  • Сечкин Николай Михайлович
  • Лившиц Владимир Ильич
SU552053A1
Устройство для деления теста и укладки его в формы люлек расстойного конвейера 1981
  • Волостнов Вадим Борисович
  • Матюшевский Ольгерд Петрович
  • Овчаренко Александр Федорович
  • Колесников Георгий Алексеевич
  • Пахотин Евгений Иванович
SU1090314A1

Иллюстрации к изобретению SU 96 980 A1

Реферат патента 1954 года Расстойный конвейерный шкаф для тестовых изделий

Формула изобретения SU 96 980 A1

SU 96 980 A1

Авторы

Комаров В.В.

Даты

1954-01-01Публикация

1952-05-28Подача