Показать метаданные Скрыть метаданные

(19)

(11)

2 053 279

(13)

(51)

МПК

C12G3/06(1995-01-01)

(21) (22)

Заявка

93044639/13, 1993-09-17

(22)

дата подачи заявки

1993-09-17

(45)

опубликовано

1996-01-27

(72)

авторы

Лоенко Ю.Н.Голомовзая Е.А.Артюков А.А.Бокарев А.В.Колей О.Н.Савостьянова Г.Е.Мазурик В.Г.Емец Ю.А.

(73)

патентообладатели

Лоенко Юрий НиколаевичБокарев Александр ВладимировичКолей Ольга Николаевна

(56)

Документы, цитированные в отчете о поиске

Рецептуры ликеро-водочных изделий и водокМ.: Легкая и пищевая промышленность, 1981, с.248-249Там же, с.274.

КОМПОЗИЦИЯ ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ВОДКИ ОСОБОЙ "НИКУЛИН" Российский патент 1996 года по МПК C12G3/06

Описание патента на изобретение RU2053279C1

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности.

Известен бальзам, в состав которого наряду с настоями растительных ингредиентов, входит ароматный спирт черного кофе и водно-спиртовая жидкость [1]
Данный напиток по органолептическим свойствам не относится к водкам.

Известна композиция ингредиентов для водки особой, содержащая ароматный спирт тмина, сахар и водно-спиртовую жидкость [2]
Недостатком данной композиции являются ее невысокие лечебно-профилактические свойства.

Технический результат изобретения расширение ассортимента водок, повышение лечебно-профилактических свойств готового продукта.

Это достигается тем, что композиция ингредиентов для водки особой, содержащая растительный компонент и водно-спиртовую жидкость, дополнительно содержит сушеную ламинарию, а в качестве растительного компонента черный кофе при следующем соотношении ингредиентов на 1000 дал готового продукта, кг: Сушеная ламинария 3,0-8,0 Черный кофе 1,0-5,0 Водно-спиртовая жидкость Остальное
Водку особую "Никулин" получают путем купажирования ароматного спирта черного кофе, сушеной ламинарии в виде водно-спиртового настоя и водно-спиртовой жидкости, фильтрации купажа и розлива.

Для получения 1000 дал водки "Никулин" крепостью 40 об. используют следующие ингредиенты на 1000 дал готового продукта, кг: Сушеная лами- нария 3,0-8,0 Черный кофе 1,0-5,0 Водно-спиртовая жидкость Остальное
П р и м е р 1. Для получения 1000 дал водки особой "Никулин" крепостью 40 об. используют следующие ингредиенты, кг: Сушеная лами- нария 3,0 Черный кофе 1,0 Водно-спиртовая жидкость Остальное
П р и м е р 2. Для получения 1000 дал водки особой "Никулин" крепостью 40 об. используют следующие ингредиенты, кг: Сушеная лами- нария 5,0 Черный кофе 3,0 Водно-спиртовая жидкость Остальное
П р и м е р 3. Для получения 1000 дал водки особой "Никулин" крепостью 40 об. используют следующие ингредиенты, кг: Сушеная лами- нария 8,0 Черный кофе 5,0 Водно-спиртовая жидкость Остальное
Предлагаемая композиция ингредиентов для водки особой "Никулин" позволяет расширить ассортимент водок, повысить лечебно-профилактичеcкие свойства готового продукта.

Похожие патенты RU2053279C1

название	год	авторы	номер документа
КОМПОЗИЦИЯ ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ДЖИНА "БЕЛЫЙ ПАРУС"	1993	Лоенко Ю.Н. Голомовзая Е.А. Артюков А.А. Бокарев А.В. Колей О.Н. Савостьянова Г.Е. Мазурик В.Г. Емец Ю.А.	RU2053281C1
КОМПОЗИЦИЯ ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ВОДКИ ОСОБОЙ "ЧУРИНЪ"	1993	Лоенко Ю.Н. Голомовзая Е.А. Артюков А.А. Бокарев А.В. Перминов Б.Н. Колей О.Н. Мазурик В.Г. Емец Ю.А.	RU2041935C1
КОМПОЗИЦИЯ ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ СЛАДКОЙ НАСТОЙКИ "КАРМЕН"	1993	Лоенко Ю.Н. Голомовзая Е.А. Артюков А.А. Бокарев А.В. Колей О.Н. Савостьянова Г.Е. Мазурик В.Г. Емец Ю.А.	RU2053284C1
КОМПОЗИЦИЯ ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ НАСТОЙКИ "ПАНТЫ НА МЕДУ"	1993	Лоенко Ю.Н. Голомовзая Е.А. Артюков А.А. Бокарев А.В. Колей О.Н. Савостьянова Г.Е. Мазурик В.Г. Емец Ю.А.	RU2053278C1
КОМПОЗИЦИЯ ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ДЖИНА "ВОЛЬНЫЙ ВЕТЕР"	1993	Лоенко Ю.Н. Голомовзая Е.А. Артюков А.А. Бокарев А.В. Колей О.Н. Савостьянова Г.Е. Мазурик В.Г. Емец Ю.А.	RU2053280C1
КОМПОЗИЦИЯ ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ БАЛЬЗАМА "БАТТЕРФЛЯЙ"	1993	Лоенко Ю.Н. Голомовзая Е.А. Артюков А.А. Бокарев А.В. Колей О.Н. Савостьянова Г.Е. Мазурик В.Г. Емец Ю.А.	RU2053283C1
КОМПОЗИЦИЯ ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ БАЛЬЗАМА "ГОМЕОПАТ"	1994	Лоенко Ю.Н. Голомовзая Е.А. Артюков А.А. Бокарев А.В. Колей О.Н. Савостьянова Г.Е. Мазурик В.Г. Емец Ю.А.	RU2053265C1
КОМПОЗИЦИЯ ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ НАСТОЙКИ "СВЕТЛАНСКАЯ"	1993	Лоенко Ю.Н. Голомовзая Е.А. Артюков А.А. Бокарев А.В. Колей О.Н. Савостьянова Г.Е. Мазурик В.Г. Емец Ю.А.	RU2091465C1
ЛИКЕР "КАЗИНО"	1993	Лоенко Ю.Н. Голомовзая Е.А. Артюков А.А. Бокарев А.В. Колей О.Н. Савостьянова Г.Е. Мазурик В.Г. Емец Ю.А.	RU2053271C1
КОМПОЗИЦИЯ ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ВОДКИ ОСОБОЙ "РЫБАЦКАЯ ДАЛЬНЕВОСТОЧНАЯ"	1993	Лоенко Ю.Н. Голомовзая Е.А. Артюков А.А. Бокарев А.В. Колей О.Н. Савостьянова Г.Е. Мазурик В.Г. Емец Ю.А.	RU2091468C1

Реферат патента 1996 года КОМПОЗИЦИЯ ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ВОДКИ ОСОБОЙ "НИКУЛИН"

Использование: в ликероводочной промышленности. Сущность изобретения: для получения 1000 дал водки особой "Никулин" крепостью 40 об.% используют следующие ингредиенты, кг: сушеная ламинария 3,0 - 8,0; черный кофе 1,0 - 5,0; водно-спиртовая жидкость - остальное.

Формула изобретения RU 2 053 279 C1

Композиция ингредиентов для водки особой, содержащая растительный компонент и водно-спиртовую жидкость, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит сушеную ламинарию, а в качестве растительного компонента - черный кофе при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000 дал готового продукта:
Сушеная ламинария - 3,0 - 8,0
Черный кофе - 1,0 - 5,0
Водно-спиртовая жидкость - Остальное

Документы, цитированные в отчете о поиске Патент 1996 года RU2053279C1

Печь для непрерывного получения сернистого натрия	1921	Настюков А.М. Настюков К.И.	SU1A1
Рецептуры ликеро-водочных изделий и водок
М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981, с.248-249
Аппарат для очищения воды при помощи химических реактивов	1917	Гордон И.Д.	SU2A1
Там же, с.274.

RU 2 053 279 C1

Авторы

Лоенко Ю.Н.

Голомовзая Е.А.

Артюков А.А.

Бокарев А.В.

Колей О.Н.

Савостьянова Г.Е.

Мазурик В.Г.

Емец Ю.А.

Даты

1996-01-27—Публикация

1993-09-17—Подача