Машина для наполнения фаршем колбасных оболочек Советский патент 1955 года по МПК A22C11/08 

В основном авт. св. Х° 92089 описана машина для наполнения фаршем колбасных оболочек, включающая в себя бункер и помещенный в нем вал с радиально располол еннымн на нем но винтовой линии лопастями, служащими для смешивания фарша, вакуум-камеру и шприц роторного типа. На выходной части щприца имеется патрубок с помешенным в нем приспособлением для включения и выключения электродвигателя давлением фарша.

Машина снабжена приборами с ртутными выключателями в стеклянных колбах, что в колбасном производстве небезопасно.

В Предлагаемой машине этот недостаток устранен.

Машина дает возможность автоматического регулирования производительности Н давления на выходе фарша, а также автоматического выключения машины при прекращении расходования фарша.

Особенность машины заключается в том, что в патрубке выходной части шприца установлен подпружиненный поршенек, связанный рычажно-поводковой системой с муфтой выключения шнека подачи фарша в

оболочки и с механизмом управления вариатором в приводе машины.

На чертеже изображена схема предлагаемой машины.

Машина включает в себя бункер /, выполненный заодно с кожухом 2, в котором помещен вал 3 с рад1 ально расположенными на нем pery.iujiyeмым 1 винтовыми лопастями 4. Для интенсификации процесса смешивания фарша на стенке кожуха укреплены стерл ни 5.

Фарш из смесительной части машгжы укрепленным на конце Е.ПЛП конусным шнеком 6 подается г, вакуумную камеру 7 разрежение в которой поддерживается вакуум-насосом 8. Вакуум-камера является бункером шприца, выполненного в виде шнека 9 цилиндрическо-конической формы с патрубком 10 в выходной части.

Шприц в выходной части имеет помимо выходного патрубка 10 противоположно расположенный дополнительный патрубок 11, в котором установлен подпружиненный поршенек 12, рычажно-поводковой системой 13 связанный с муфтой 14 выключения шнека 9, подающего фарш в оболочки.

Поршенек 12 через параллельную рычажно-поводковую систему /5

Зправ:1яет вариатором 16 в приводе машины ОТ э„1ектродвигателя 17 через редуктор IS.

Использованием давления фарша на выходе s качестве гидравлического посредника осзществляется регулирование нроизводительноетк машины, а также автоматическая остановка машины при прекращении расходования фарша.

С целью регулирования работы машины в зависимости от консистенции фарша пружина 19, воздействующая на рычажно-поводковую систему выполнена с регулируемым натяжением ири помощи регул1 ровочной гайки 20.

П р е д, м е т н з о б ) с т е н и я

1. Машина для наполнения фаршем колбасных оболочек но авт. св.

№ 92089, отличающаяся тем, что, с целью автоматического регулирования нроизводительности, давления на выходе фарша и автоматического выключения машины при прекращении рас.ходования фарша, в патрубке выходной части шприца установлен подпружиненный норшенек, связанный рь чажно-поводк; вой системой с муфтой выключения щнека нодачи фарша в оболочки и механизмом управления вариатором в приводе машины.

2. Форма выполнения машины по н. 1, о т л н ч а ю щ а я с я тем, что, с целью регулировання работы машины в зависимости от консистенции фарша, воздействующая на рычажно-поводковую систему пружина ЕЫнолнена е регулируемым натяженнем.

-7

Тг/. 1 о, j Што nU.,j М

с

тдггггжгГЕ

г 5

1Г