Способ определения содержания жира в масличных семенах, жмыхах, шроте и аппарат для осуществления способа Советский патент 1955 года по МПК G01N33/06 

Предметом изобретения яв; яетея способ определения содержания жира в масличных семенах, жмыхах, шроте по разнице ноднятия в капи.тляре раствора жира в растворптеле и одного растворите;гя и аппарат для осу1цествлепия этого способа. Предлагаемый способ позволяет ускорить процесс ип1)еделепня жира. Это достигается те.м, что одновременно создают разрежение в двух одинаковых, рядом расположенных капи.тлярных трубках. Копец одной трубки погружен в пробирку с раствором жира в растворителе, а копен, второй трубки соединен с баллопом, содержан1им один растворитель. По разнице подиятня раствора и растворителя по нп-сале определяют содержание ж.ира в испытуемом продукте.

Для осуществления способа предлагается аппарат, выполпеииый is виде монтировапных на общем основании двух одинаковых капи.тлярпых трубок; нижний конец одной трубки выведен в пробирку с раствором жира в растворитель, а конец другой - в ба.т.тон с растворителем.

Прибор но.воляет создать одно-временно строго одинаковое дав.лепие в обоих капиллярах.

Особениость прибора заклЕОчаетсяв том, что верхние концы капн.т.тярHbix трубок соединены между собою п снабжены общим патрубком, нрисоедипе1П1ым к источ1П1ку вакуума.

Па чертеже изображена схема прибора.

Па пггативе укреп,:1епы две капиллярные трубки 1 и 2. Обе трубки заключепы (для прочности) в металлические трубки 3 и 4, имеюп1ие нродольиые прорези 5 п 6. К верхнему копну трубки / П1)икреплен с поNKnnbio толстостенной каучуковой трубки баллончик 7 с воропкой 8 и притертым двухходовым краном 9. Капиллярные трубки 1 п 2 соедипены между собою и снабжены общим патрубком 10, присоединенным к источнику // вакуума.

Нижний конец трубки 2 выведен в баллон 12с растворителем. Под нижний конец трубки 1 подведена стеклянная пробирка 13 с раствором жпра в растворителе; пробирка фиксируется при помощи упрусого зажима 14.

Определение содержания жира производится следующим образом.

На технических весах с точностью до 0,01 г отвещивают 5 г хоротио измельченных семян, жмыха или шрота. Навеску помещают в фарфоровую ступку, в которую приливагот 10 мл тетрабромэтана. Содержимое ступки размси1ивают и затем фильтруют Б пробирку 13 до метки, что соответствует 3,5 мл жидкости.

Нробирку помещают в гпездо зажима 14 и жидкость в трубке 1 с помонлью вакуума поднимают до метки «О. Кран 15 г ерекрывают и производят отсчет высоты поднятия тетрабромэтана в трубке 2. Эта высота характеризует разность уро15ней жидкостей в обеих трубках.

Отсчет разностей уровней (noc;ie опускания жидкости и ее подъема) производят несколько раз с точностью до 0,5 мм и выводят средпее значение нескольких отсчетов.

После определения трубку 1 промывают через воронку 8 небольшим количеством легкого бензина или другого растворителя и продувают .шприцем. Таким образом .прибор подготовляется к следующему определению.

Содсржаиие жира в испытуемом продукте находят по шкале прибора.

П р е д м е т и з о б р е т е и и я

1. Способ определения содержания жира в масличных семенах, жмыхах, нфоте но разнице поднятия в капилляре раствора жира в растворителе и одного растворителя, о тл и ч а ю щ и и с я тем, что, с целью ускорения процесса определения жира, одновременно создают разрежение в двух одинаковых, рядом расположенных капиллярных трубках, конец одной из которых погружен в пробирку е раствором л-сира в растворителе, а второй соединен с балоюиом с одним растворителем и по разнице поднятия раствора и растворителя по шкале определяют содержание жира в испытуемом продукте.

2. Аннарат для осуществления снособа по п. 1, выполненный в виде монтированных на общем основании двух одинаковых капиллярных трубок, нижний конец одной из которых выведен в пробирку с раствором жира в растворителе, а другой в баллон с растворителем, о т л ичающийся тем, что, с целью созДания одновременно строго одинакового давления в обоих капиллярах, верхние концы последних соединены между собой и снабжены общим патрубком, присоединенным к источнику вакуума.