Способ укладки рыбы Советский патент 1983 года по МПК B65B1/08 

ю ьэ

СХ)

ю Изобретение относится к рыбной промышленности и предназначено для укладки рыбы в тару, преимущественно в банки. Известен способ укладки рыбы в бочки горизонтальными рядами с помощью специального приспособления, вводимого в бочку, совершающую относительно последнего перемещение, необходимое для того, чтобы переплетать формируемый укладывающим приспособлением горизонтальный ряд рыбы на величину одной рыбки для возможности выдачи рыбы на свободное место в этом ряду 1 . Недостатком Этого способа является необходимость предварительной ориентации рыбы для обеспечения ее плотной укладки. Известен также способ укладки рыбы путем сбрасывания последней во вращающуюся бочку. При этом рыба подается в бочку, и по мере заполнения части ее дна или части следующей горизонтальной плоскости, параллельной дну, бочка поворачивается. Таким образом происходит укладка рыбы горизонтальными рядами типа «ромашка 2. Однако такой способ для обеспечения плотной укладки рыбы требует дополнитель ной ее подпрессовки и потому является недостаточно производительным. Цель изобретения - более плотная укладка рыбы в тару и повышение производительности процесса. Указанная цель достигается тем, что согласно способу укладки рыбы путем ее сбрасывания во вращающуюся тару, тару закрывают крышкой с отверстием в середине, рыбу сбрасывают в тару через это отверстие, а укладку ее в тару осуществляют при скорости вращения тары, обеспечивающей перемещение рыбы к боковым стенкам тары. Способ осуществляется следующим образом. Рыбу, загружают во вращающуюся тару, через отверстие в середине крышки, плотно прикрывающей тару. Рыба, попадая во вращающуюся тару, центробежной силой перемещается к периферии, т. е. к боковой стенке тары. Таким образом формируется слой по периметру, т. е. по стенкам, затем следующий слой накладывается на предыдущий и т. д. от периферии тары к центру по всему объему до полного заполнения. Для заполнения тары рыбой качество и характер укладки рыбы в тару не зависят от ее формы и объема. Заполнение происходит равномерно, сначала заполняются самые удаленные участки тары, затем ряды концентрическими окружностями сходятся к входному отверстию в крышке, закрываюшей тару. Использование предлагаемого способа по сравнению с известными обеспечивает качественную укладку рыбы в тару любой формы, объема и веса, а также повышение производительности укладки рыбы в тару.

СПОСОБ УКЛАДКИ РЫБЫ путем сбрасывания ее во вращающуюся тару, например в банки, отличающийся тем, что, с целью более плотной укладки рыбы и повышения производительности процесса, тару закрывают крышкой с отверстием в середине, рыбу сбрасывают втару через это отверстие, а ее укладку осуществляют при скорости вращения тары, обеспечивающей перемещение рыбы к боковым стенкам тары.