Устройство для ориентирования рыбы на линию реза брюшка Советский патент 1988 года по МПК A22C25/14 

;v

(Л

с

Ui

со оо

Од 00 Од

Фиг.2.

Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно к устройст ; вам для ориентирования рыбы на линию реза брюшка при разделке рыбы на ба- лык,

Цель изобретения - упрощение конструкции и повышение точности ориеп - тирования рыбы.

На фиг Л схематично изображено устройство для ориентирования рыбы на линию реза брюшка, общий вид, аксонометрия; на фиг.2 - то же, вид сбоку; на фйг.З - разрез А-А на фиг.2.

Устройство состоит из седловидного лотка 1., установленного одной стороной на пружине 2, двух центрирующих рыбу 3 по горизонтали створок 4 взаимодействующих между собой при помощи возвратной пружины 5, синхронизатора 6 и двух рычагов 7. В нижней части створок 4 под расчетным углом, соответствующим отношению толщины рыбы 3 к высоте ее спинки (для минтая 130°), установлены две наклонные планки 8, подц-ержившощие заднюю часть лотка 1 и центрирующие рыбу по вертикали для вывода ее на линию 9 экономичного реза. Устройство содер- жит дисковые ножи.

Устройство работает следующим образом.

Несортированная рыба 3, ориентированная хвостом вперед и брюшком вверх, подается в седловидный лоток . Скользя по наклонному лотку 1, рыба 3 заходит в подпружиненные, синхронно работающие направляющие и центрирующие рыбу 3 по горизонта- ли створки 4. Проходящая по лотку

рыба 3 своей толщиной раздвигает Подпружиненные створки А в положение 4а и выставленные на них под расчетным углом (для минтая Z.36°) планки 8 в положение 8а, а поддерживаемая ими часть лотка 1 опускается на пропорциональную высоту в положение Id, обеспечивая заданную линию 9 реза, которая должна проходить от приголов- ка рыбы до конца первого анального плавника по хребтовой кости. Отцент- рированная рыба 3 захватывается встречно вращающимися дисковыми ножами, раздельшающими рыбу.

Регулировка линии реза производится в прямой зависимости от толщины рыбы 3. Створки 4 и поддерживаемая планками 8 вторая половина лотка 1 устанавливаются в нулевое положение на минимальный размер рыбы з , а в процессе разделки разноразмерной рыбы перемещаются из нулевого в необходимое с амплитудой движения по верти- кaли от минимальной до максимальной высоты спинкн раздельшаемой рыбы 3.

Формула изобретения

Устройство для ориентирования рыбы на линию реза брюшка, содержащее лоток и центрирующие створки, укрепленные на подпр- окиненных синхронно раздвигающихся рычагах с возможностью перемещения по вертикали, отличающееся тем, что, с целью упрощения конструкции и повышения точности ориентирования рыбы, створки снабжены в нижней части двуыя наклонными сходящимися планками, контактирующими с лотком.

te./

т ймплцтуда L Аотка

Изобретение относится к рыбной промыгаленности, а именно к устройствам для разделки рыбы на балык. Цель изобретения - упрощение конструкции и повьшение точности ориентирования рыбы. Устройство содержит седловидный лоток 1 для подачи рыбы, взаимодействующий с подпружиненными центрирующими рыбу створками 4. Седловидный лоток 1 для подачи рыбы и синхронно работающие створки 4, обмеряющие и центрирующие рыбу по горизонта- ли, взаимодействуют между собой через две планки 8, поддерживающие лоток 1 и выставленные под углом, соответствующим пропорциям толщины рыбы к высоте её спинки. Лоток 1 перемещается по вертикали от минимальной до максимальной высоты раздельтаеиой рыбы, регулируя линию реза относительно дисковых ножей. 3 ил. €