Устройство для удаления частей пищеварительного и дыхательного трактов из шеи тушки птицы,остающихся после удаления внутренностей,через отверстие,сделанное в задней части тушки Советский патент 1989 года по МПК A22C21/06 

Фи&. 2

Изобретение относится к птицеперерабатывающей промьшленности. Устройство содержит вертикально установленный с возможностью возвратно- поступательного перемещения по высоте рабочий орган 1 с радиальными выступающими элементами 2 на одном конце и приводом для сообщения ему вращательного движения на другом конце, в качестве которого может служить зубчатая передача, состоящая из зубчатых элементов 3 и 4. При этом устройство содержит также приспособление для закрепления тушек птицы за ножки. Рабочий орган снабжен концентрично расположенной относительно него обечайкой, поперечное сечение которой обеспечивает введение в область шеи тушки, при этом на боковой поверхности обечайки в месте расположения радиальных выступающих элементов выполнен продольньй вьфез, открытый с торца, а последний выполнен скругленным. 2 з.п, ф-лы, 4 ил. g

Фил.З

Фш. 4