Известны установки для непрерывного выращивания культуры плеспевых грибов, включающие устройство для стерилизации питательной среды и засева ее посевной культурой, лотковый конвейер с ворощителями и воздуховодами и устройство для мойки и стерилизации порожних лотков.
Предлагаемая установка повышает производительность процесса выращивания и интенсифицирует его. От известных она отличается тем, что лотки выполнены перфорированными и опрокидными. Воздуховоды расположены под лотками для ввода возд,уха под растительный слой через перфорацию лотков. Над каждой ветвью конвейера установлены ворошители.
На фиг. 1 схематично изображена предлагаемая установка; на фиг. 2 - то же, вид сверху; на фиг. 3 - звездочка конвейера и его лотки; на фиг. 4 - лоток, впд сверху.
Установка для непрерывного выращивания культуры плесневых грибов включает устройство / для стерилизации питательной среды и засева ее посевной культурой, конвейер 2 с лотками 3 и расположенными под его лентой воздуховодами 4, ванну 5 для мойки порожних лотков, систему шприцев 6 и устройство 7 для стерилизации лотков.
5 п при движении конвейера скользят по ним. Около звездочек 9 в направляющих сделаны вырезы 10, в которые проваливаются лотки, поворачивающиеся вокруг своей оси при огибании звездочек.
Над каждой ветвью конвейера установлены грабельные ворощители 11, прикрепленные к втулочно-роликовым цепям транспортеров 12, совершающим возвратно-поступательное движение. Для равномерного ворощения питательной среды пальцы 13 одного ворошителя смещены относительно пальцев другого на полндага. Вентилятор 14 подает воздух в воздуховоды, а цеитробежпый насос 15 - раствор из ванны в щнрицы через фильтр 16.
Засеянная питательная среда из устройства / ссыпается на лотки двил ущегося Ko;iвейера, и после того как определенная порция ее поступила на лотки, конвейер останавливается и начинается процесс выращивания плесневых грибов. Засеянная питательная среда разрыхляется ворощителями и интенсивно аэрируется воздухом из воздуховодов. Через 4,5 час лотки загружаются новой порцией питательной среды. Одновременно ранее загруженная питательная среда при движении конвейера пересыпается с лотков одной его ветви на лотки другой, а затем выращенная культура плесневых грибов поступает в бунПорожние лотки направляются в ванну, где подвергаются длительному отмачиванию н дезинфекции, иосле чего обмываются моющим раствором из шприцев и стерилизуются иаром в устройстве 7.
Предмет изобретения 1. Установка для непрерывного выращивания культуры плесневых грибов, включающая устройство для стерилизации питательной среды и засева ее посевной культурой, лотковый конвейер с ворошителями и воздуховодами, устройства для мойки и стерилизации иорожних лотков, отличающаяся тем, что, с целью повышения производительности и интенсификации процесса выращивания, лотки выполнены перфорированными и опрокидными, а воздзховоды расположены под лотками для ввода воздуха под растительный слой.
2. Установка по п. 1, отличающаяся тем, что ворощители установлены над каждой ветвью конвейера.
