МАШИНА ДЛЯ РЕЗКИ КОНДИТЕРСКИХ ПЛАСТОВ Советский патент 1967 года по МПК B26D1/25 A23G7/00 

Известны машины для резки кондитерских пластов, например халвы, состоящие из транспортера и расположенных над ним двух валов с набором дисковых ножей для продольной и поперечной резки.

Предлагаемая 1машина обеспечивает получение ровного среза на пласте при непрерывной подаче последнего без нарушения пелостности его поверхности.

Для этого рабочая кромка дисковых ножей выполнена многогранной.

С пелью увеличения производительности машины за счет исключения холостого хода при поперечной резке, ее следует снабдить смонтированной с возможностью возвратнопоступательного перемеш,ения вдоль транспортера кареткой, имеюш,ей механизм для периодического зацепления последней с верхней и нижней ветвями транспортера.

Каретка может быть выполнена с винтовой парой, одно из звеньев которой жестко связано с плитой. При этом вал с набором ножей для поперечной резки целесообразно подвесить к плите.

Валы с набором ножей для поперечной и продольной резки и винтовую пару следует снабдить самостоятельными электроприводами. Приводы вала для поперечной резки и винтовой пары целесообразно синхронизировать с .механизмом для периодического зацепления каретки с всрхие и нижней ветвями транспортера.

На чертеже схемагически изображена предлагаемая машина.

Машина для резки кондитерских пластов, например халвы, состоит из цепного пластинчатого транспортера 1, расположенных над ним двух валов 2 и 3 с набором дисковых ножей 4 и 5 для продольной и поперечной резки и каретки 6, смонтированной с возможностью возвратно-поступательного перел ещения вдоль транспортера.

Верхняя ветвь 7 транспортера проходит

внутри каретки. Последняя снабжена механизмом, предназначенным для периодического

зацепления ее с верхней 7 и нижней 8 ветвя.ми транспортера и представляюш,им собой

электромагнит 9 с сердечником 10, и винтовой

парой 11, одно из звеньев которой жестко связапо с плитой 12.

Винтовая пара приводится в действие с номоп1.ью электропривода 13.

Вал 3 с набором ножей о для поперечной резки и своим электроприводом 14 подвешен к плите 12.

Вал 2 с набором дисковых 4 для продольной резкп враш,ается при помош;и электропривода 15.