Известные способы получения виннокислой извести и корма из осадочных дрожжей виноделия путем отгонки спирта из дрожжей, фильтрации полученной барды и промывки водой с последующим использованием полученного фильтрата для извлечения виннокислых солей одним из известных способов, а осадка - на корм скоту.
Предлагаемый способ отличается тем, что для увеличения выхода виннокислой извести из дрожжей промывку осуществляют непосредственно в процессе фильтрации многократно путем подачи порций воды через слой осадка, образующегося на фильтрующем материале.
На чертеже изображена технологическая схема получения виннокислой извести и корма.
Винную дрожжевую гущу (линия подачи гущи 1), поступающую из утилизационных ям 2 направляют посредством мезганасоса 3, например ПП-28, в отгонные кубы 4, в которые подают перегретый пар (линия подачи пара 5), где отгоняют спирт-сырец (линия подачи спирта 6). После отгона спирта-сырца барду сливают в приемный чан 7, откуда она подается посредством мезганасоса 8 в фильтрпрессы 9 под давлением 2,5-3 атм. В процессе фильтрации производят многократную промывку барды путем подачи порций воды через слой осадка, образующегося на фильтрующем материале. Фильтрпрессы 9 промывают три раза горячей водой 60-70°С для извлечения винной кислоты. Отпрессованный фильтрат поступает в сливную яму 10, из которой насосом 11, например Н-21, его подают в чан 12, который одновременно является и реактивным чаном и нейтрализационным.
В чан 12 задают минеральные кислоты (серную или соляную) или кальцинированную соду из емкости 13 тонкой струей при 50-55°С, перемешивая в течение 1 час. Спустя 3 час после окончания реакции в чан добавляют известковое молоко или хлористый кальций из емкости 14. В результате реакции соли виннокаменной извести оседают на дно чана 12. После этого надосадочную жидкость сливают, а соли виннокаменной извести направляют на сушку. Отпрессованный после промывки осадок на фильтрпрессах в виде плит поступает на ленточный транспортер, установленный под фильтрпрессами (на чертеже не показаны), и далее скребковым транспортером направляется в приемный бункер, из которого уже разгружается в самосвалы и направляется на фермы.
| название | год | авторы | номер документа |
|---|---|---|---|
| Способ получения виннокислой извести, спирта и корма из отходов винодельческого производства-дрожжевых осадков | 1981 |
|
SU1017714A1 |
| Способ получения виннокислой извести из отходов виноделия - коньячной барды | 1989 |
|
SU1707062A1 |
| Способ получения спирта,виннокислой извести и корма из дрожжевых осадков виноградных вин | 1985 |
|
SU1306940A1 |
| Способ получения виннокислой извести и корма из отходов винодельческой промышленности-дрожжевых осадков | 1977 |
|
SU616278A1 |
| Способ переработки винных дрожжевых осадков | 1975 |
|
SU602546A1 |
| СПОСОБ УТИЛИЗАЦИИ ОТХОДОВ ВИНОДЕЛЬЧЕСКОГОПРОИЗВОДСТВА | 1972 |
|
SU422768A1 |
| Способ получения виннокислой извести и корма из отходов винодельческой промышленности дрожжевых осадков | 1981 |
|
SU1010114A1 |
| Способ получения виннокислой извести | 1991 |
|
SU1784638A1 |
| Способ получения спирта-сырца вино-кислой извести и корма из отходов винодельческой промышленности-дрожжевых осадков | 1980 |
|
SU943274A1 |
| Способ получения вина,спирта-сырца, корма и виннокислой извести из отходов винодельческого производства дрожжевых осадков | 1977 |
|
SU745935A1 |
Способ получения виннокислой извести и корма из осадочных дрожжей виноделия путем отгонки спирта из дрожжей, фильтрации полученной барды и промывки водой, с последующим использованием полученного фильтрата для извлечения виннокислой извести одним из известных способов, а осадка - в качестве корма, отличающийся тем, что, с целью увеличения выхода виннокислой извести, промывку осуществляют непосредственно в процессе фильтрации многократно, путем подачи порций воды через слой осадка, образующегося на фильтрующем материале.
