УСТРОЙСТВО для ОТКРЫВАНИЯ и ФИКСАЦИИ ЖАБЕРНОЙ КРЫШКИ У РЫББ1 Советский патент 1971 года по МПК A22C25/08 

Изобретение относится к области технологии обработки рыбы и может найти применение в рыбообрабатывающих машинах, где требуется точная фиксация рыбы по жаберной крышке относительно технологических узлов. Известно устройство для открывания и фиксациН жаберной крышки у рыбы, содержащее транспортируюнин орган для нодачи рыбы хвостом Е перед, иоворотную нодпружииениую центрирующую иланку, взаимодействующую с брюшком рыбы, нриснособление для открывания жаберных крышек и фиксирующую нластннку. Однако такое устройство ненолностью открывает жаберные крышкой рыбы, а также неточно и ненадежно фиксирует но н-им рыб разных размеров. iHa фиг. 1 изображено устройство, вид сбоку; на фнг. 2 - то же, вид но стрелке А на фиг. 1; на фиг. 3 - то же, вид сверху. Устройство для открывания и фиксации жаберной крышки у рыбы содержит транспортирующий орган для подачи рыбы хвостом внеред (на чертежах не иоказан), подпружиненную центрирующую планку / (см. фиг. 1), поворотную относительно оси 2 и нод действием иружины 3 (см. фнг. 2) прижимающуюся к рыбе со стороны брющка; приспособление для открывания жаберных крышек, представляющее собой сопло 4, укрепленное непосредственно на нланке 1 и соединенное с системой Подачи рабочего агента (воды, воздуха) под давлением нрн HOMOHUI резинового шланга (см. фнг. 3); и фиксирующую пластину 6, крепяи1уюся к стенке 7 ii поворачивающуюся отпосительно оси 8, параллельной рабочей части нластины 6. В исходном положении стеика / фиксируется ограничительным болтом 9 под действием собственного веса и имеет возможность поворота относительно оси JO. Планка 1 прижимает рыбу к ненодвнжной стенке U, а сопло 4 кренится к планке / при HOMOHUI рычага 12. Иластнна 6 в исходном ноложенин унирается в ограничительный болт 13 нод действием пружины 14. Во время фиксации рыбы пластина 6 устанавливается под углом а (см. фи1. 2) к плоскости симметрии рыбы, причем угол а выбирается из расчета, чтобы нластина 6 у самой маленькой рыбы не задевала за основание грудно1Ч) нлавника 15. Пластина ( имеет рычаг 16, который ири ее повороте нажимает на серьгу 17, укренлошую на оси 18. Серьга 17 нажимает нрн этом на кнонку 19, замыкающую электрическую цеиь, связанную с механическим реле и узлом отрубания голов у рыб. Устройство работает следующим образом.

углом к плоскости симметрии рыбы скользит пластина 6, упирающаяся в болт 13.

Вода (воздух) под давлением подается или непрерывно или иерподически только нри подходе жаберной крышки к пластине 6 и проникает (вода) в щель между краем жабе|эной крышки и плечевой костью; жаберпая крышка мгновенно раскрывается. Рыба передвигается далыпе, и пластина 6 заходит под жаберную крышку у ее основания. При дальпейшем продвижении рыбы жаберная крышка начиЕ1ает поворачивать пластину 6 относительно оси 8. Пластина 6 своим рычагом 16 поворачивает серьгу 17, которая при помондн кнопкн 19 замыкает элекгрнческую цень, включаюпхую узел отрубання голов у рыб. При дальпейи1ем повороте отиосительио оси 8 нластина 6 освобождается от жаберной крышки « возвращается в исходное ноложеиие пружиной 14. Плагина 6 беспрепятственно скользит по новерхпостн рыбы и срабатывает только от жаберной крышки.

Для открывания жаберной крышки достаточно давление воды в обычной водопроводной сети.

Предмет изобретения

Устройство для открывания и фиксации жаберной крыогки у рыбы, состоящее из транспортирующего органа для подачи рыбы хвостом вперед, поворотной подпружиненной цеитрирующей ила11ки, взаимодействующей с брюшком рыбы, приспособления для открывання жаберпых крышек и фиксирующей пластии-ы, отличающееся тем, что, с целью более полного открывания жаберпых крышек и обеспечепия точной п падежной фиксации по ним рыб разны.х размеров, нриснособление для открывания жаберных крышек укреплепо пепосредственно на центрирующей нланке и представляет собой сопло, соедипенное с системой

подачи рабочего агента, например воды, а фиксирующая пластииа устаповлеиа под углом к плоскости симметрии рыбы и выполиена новоротной с возможностью регулирования этого угла.