Устройство для раскрытия жабри фиКСАции Рыбы пО лиНии ОТРЕзА-Ния гОлОВы Советский патент 1981 года по МПК A22C25/14 

положение пяты 10. Устройство содер жит также толкатель 11, который состоит из штока 12, подпружиненного пружиной 13 и перемещающегося посред ством ролика 14, и копира 15 и упора 16, выполненного по форме рыла рыбы Шток поступательно перемещается в отверстии, выполненном в копире 7. Устройство работает следующим образом. Рыба брюшком вниз головой вперед укладывается в кассету 1 таким образом, чтобы рыло ее касалось упорй 16 толкателя 11. В это время упор 16 и пята 10 ударного механизма 4 занимают крайние положения. Затем при движении кассет 1, жестко связанных с упорными планкс1ми 2 относительно ударного механизма 4, ролик 8 падает с вершины зуба во впадину копира 7, пружина 9 сжимается, подни мая свободный конец коромысла 5 и пята 10 ударяет рыбу по голове} при этом голова деформируется, подраскры ваются жабры, приголовная часть изги бается и брюшко рыбы заходит в паз 3 упорной планки 2. При последующем движении кассеты 1 с планкой 2 относительно неподвижного копира 15, рабочая дорожка которого на данном участке отклоняется влево, ролик 14, сбегая по дорожке, также отклоняется со штоком 12, влево, пружина 13 сжатия разжима.ется, толкатель, передвигаясь влево, перемещает рыбу вдоль кассеты 1 до тех пор, пока раскрытые жаберные крышки не зафиксируются в упорной планке 2. Таки образом рыба надежно фиксируется по жаберным крышкам, которые при этом полностью раскрываются; что может быть использовано в коптильном производстве. В дальнейшем пята 10 ударного механизма 4 и толкатель 11 занимают исходное положение и цикл повторяется. Таким образом, конструкция устройства обеспечивает открытие обеих жаберных крышек рыбы, что повышает надежность фиксации рыбы, необходимой для проведения последующих технологических оперещий. Формула изобретения 1.Устройство для раскрытия жабер и фиксации рыбы по линии отрезания головы, включакхцее операционный транспортер с кассетами,, упорные планки и ударный механизм, о т л и ч аю щ е е с я тем, что, с целью одновременного открытия обеих жаберных крышек и повышения тем сс1мым надежности фиксации рыбы, ударный механизм выполнен в виде подпружиненного коромысла, на одном плече которого укреплена пята, а упорные планки расположены V-образно с образованием в нижней части паза для брюшка рыбы и установлены так, -что паз размещен ниже уровня дна кассеты вдоль ее продольной оси. 2.Устройство по П.1, о т л и чающееся тем, что, оно снабжено подпружиненными толкателями, кинематически связанным с ударным механизмом. Источники информации, принятые во внимание при экспертизе 1. Авторское свидетельство СССР № 200754, кл. А 22 С 25/14, 1960. 1 3 г fi w 13 7 g

(put.S

Put. fO

lpljt.9

yfut.

(put. i

(Put. ft