УСТРОЙСТВО для ОТДЕЛЕНИЯ СУСЛА ОТ ПЛОДОВО-ЯГОДНОЙ МЕЗГИ Советский патент 1971 года по МПК C12G1/02 

Изобретение относится к винодельческой промышленности, а именно к устройствам для отделения сусла от плодово-ягодной мезги.

В известном устройстве для отделения сусла от. плодово-ягодной мезги, содержащем приемный бункер, два параллельно расположенных шнека, заключенных в перфорированные корпуса, а также поддон для сбора сусла, происходит перетирание мезги и забивка мезгой перфорированной поверхности в процессе суслоотделения.

Для устранения указанных недостатков в предлагаемом устройстве каждый шнек установлен в корпусе таким образом, что его витки в процессе вращения свободно скользят по перфорированпой поверхности, при этом щнек сообщен с приводным валом через вставку, передающую шнеку осевые усилия, закрепленную сквозными шпильками, сообщающими ему вращательные усилия.

Перья шнека могут быть изготовлены из полимерного материала, например фторопласта.

Для поддержания постоянного давления на выходе мезги из корпуса целесообразно установить шарнирные заслонки, управляемые гидросистемой через реечно-шестеренчатую передачу.

на фиг. 3 - узел привода шнека; на фиг. 4- перо шнека в разрезе.

Устройство для отделения сусла от плодово-ягодной мезги содержит приемный бункер /, два параллельно расположенных шнека 2, заключенных в перфорированные корпуса 3, а также поддон для сбора сусла.

Каждый щнек 2 установлен в корпусе 3 таким образом, что его витки в процессе вращения свободно скользят по перфорированной поверхности. Шнек 2 сообщен с приводным валом 4 через вставку 5, передающую осевые усилия и закрепленную сквозными шпильками 6, сообщающими ему вращательные усиЛИЯ.

Перья 7 шнека 2 изготовлены из полимерного материала, например фторопласта.

Па выходе мезги из корпуса установлены шарнирные заслонки 8, управляемые гидросистемой через реечно-шестерепчатую иередачу. Шток поршня гидроцилиндра 9 выполнен в виде рейки 10, а па оси качания заслонки 8 поставлена шестерпя //. Усилие, прилагаемое к заслонке, осуществляется редукциопным клапаном 12 и контролируется манометром 13. Гидроцилиндр 9 с гидронасосом 14 связан трубопроводом 15.

Шнеки 2 приводятся во вращение в разные стороны парой шестерен 16 посредством ре