Аппарат срстоит из двух частей, из которых первая предназначена для подогрева выжимок приблизительно до 80°, а вторая для отгона спирта, причем вся система работает беспрерывно и представляет собою хранилище для выжимок, откуда они поступают в люк 6 и посредством шнеков переходят .из первого отделенияво второе и затем в третье. Через трубку к поступает пар, который нагревает выжимки; тот же пар, проходя из второго отделения в первое, охлаждается, превращаясь в воду; можно также нагревать выжимк{1 при помощи двойного дна и пропускать пар между днами. Выжимки из третьего отделения проходят в колено в, откуда шнеком подаются в самый перегонный аппарат. Для того, чтобы пар не поступ ал из первого аппарата во второй или обратно, в колене в держат жидкость, которая регулируется соответствующим сифоном. Выжимки, попадая в перегонный аппарат, падают в люк i, откуда шнеками передвигаются из первого отделения во второе и т. д., из последнего же отделе }ия выжимки направляются в колено д, а оттуда выбрасываются посредством щнека. Ход работы в перегонном аппарате следующий. Через трубку к входит пар, который нагревает выжимки на ходу,
5),
переходя из одного отделения в другое,, и, благодаря тому, что выжимки поступают в перегонный аппарат уже при температуре 80° а при встречном паре во втором отделении температура достигает приблизительно 90°, в третьем 100°, то происходит отгон спирта. Длина и количество шнеков, а также скорость, движения их должны быть рассчитаны так, чтобы в выжимках, дошедших до последнего или предпоследнего отделения, не оставалось больше спирта. Б колене д также должна находиться жидкость, которая,посредством соответствующего сифона дер чится всегда на одном уровне, во избежание выхода пара.
Шнеки в первом отделении аппарата подходят вплотную к стенкам корпуса для того, чтобы возможно задерживать пар, во втором же отделении шнеки установлены с зазором, чтобы не мешать проходу спиртных паров. Чтобы получить спирт более высокой .крепости, примерно 40 - 45°, т. е. такой крепости, которая подходит для перегона впоследствии на ректификационных заводах, устроены одна или две дефлегмационные тарелки, а при желании также и тарелка Пистриуса. Благодаря дефлегмационным тарелкам в перегонном аппарате образуется известное давление; таким образом получаётся равномерная температура воздуха во всем аппарате. С другой стороны, так как температура выжимок в первом и втором отделении ниже температуры, при. которой испаряется спирт, то и тут получается уже дефлегмация спирта, и следовательно, идет повышение крепости. Привод шнеков может быть на ремнях :или зубчатых передаточных колесах.
Предмет изобретения;
Непрерывно действующий аппарат для отго1 ки спирта от виноградных выжимок, отличающийся тем, что он выполнен в виде сосуда с рядом каналов друк над другом сообш,енных друг с другом чередующимися отверстиями, в каковых каналах устанЬвлены шнеки для продвижения выжимок.:
название | год | авторы | номер документа |
---|---|---|---|
Способ получения ароматизированного концентрата фруктового сока | 1977 |
|
SU738586A1 |
Устройство для старения алкогольных жидкостей | 1931 |
|
SU32468A1 |
СПОСОБ УТИЛИЗАЦИИ ОТХОДОВ ЛИКЕРОВОДОЧНОГО ПРОИЗВОДСТВА | 2008 |
|
RU2408719C2 |
Перегонный аппарат непрерывного действия | 1977 |
|
SU859435A1 |
ЛИНИЯ для ПЕРЕРАБОТКИ ОТХОДОВ ВИНОДЕЛИЯ | 1973 |
|
SU382679A1 |
Способ производства кальвадоса | 1980 |
|
SU903378A1 |
Аппарат для сгущения виноградного и тому подобного сока | 1929 |
|
SU33118A1 |
Брагоректификационный аппарат для перегонки слабых сульфитных и гидролизных бражек | 1945 |
|
SU69830A1 |
Способ приготовления мускатного игристого вина | 1982 |
|
SU1017718A1 |
Способ получения спирта из семячковых плодов | 1974 |
|
SU644809A1 |
а.
6
п Г у. у ц. хг t 1 1 .. . л. .-t ,f 1. la ri-rL ,1 .
nl By .v
T Д
Авторы
Даты
1933-10-31—Публикация
1932-03-21—Подача