УСТРОЙСТВО для УДАЛЕНИЯ ЖУЧеК и ПЛАВНИКОВу РЫБЫ Советский патент 1972 года по МПК A22C25/02 

Изобретение отн-осится к рыбной лрймышле1Н1НО:Сти, в частности ж устр.ойсгва.м для удаления и плавниисов у рыбы.

И,з1ве1ст«ы ycTipoftcTiBa для удаления жучек и плааников у рыбы, например ста1вриды, состоящие из тражапортирующего ортана, Ц|ентрирующих мехавизмов, рабочих органов для удаления жучек, подпружийенйых створок со щелями для выжимавия плаинимов и ножей для их отрезаиия.

Для улучш-еаия рязделки рыбы и повышения надежеости работы в предлагаеМО.М усТройютве граиспортирующий ортами включает верхний и -нижний трофильные желобы с нрОрезяйШ для фиксации жучак и транспорте-р с консолыно уадреюлеиными толкателями для иере1мещ.ения ры,бы, а рабочие органы для удаления жучек выполнены в виде дисковых, ножей, устансвлввных в местах ра,сположения nipOipe3efi желобов.

Для более полного удаления лла1В)ни1ков пожи для отрезания последних можно выполнить диако1выми и за их режущей кромкой установить под угло;м под|ГрружинвН1Ную план.Kiy и фийсирующую приаму с косым выступом для paaiBiOipoTa рыбы по К1ри1виз1не иовархиости тела относительно режущей к1ро;м(ки ножа.

полнить их состоящими из прижи1М| 1ых роликов и рычагов.

Для регулирования высоты снягия жуче1К в местах расположения прорезеп желобов целесообразно установить упорные плавюи.

На фи1Г. I схе матнчес ки изображено иредла1гае.мое устройство, вид сбоку; на фиг. 2 - то же, вид сверху; на фи-г. 3 -.разрезы но

А-А и Б-Б на фиг. 1 и 2 соответст1ве1Н11ю; на фи.г. 4 - разрезы но В-В н Г-Г на фиг. 3; на фиг. 5 - разрез по Д-Д на фнг. 1; на фиг. 6 - разрез по Е-Е на фиг. 5; на фнг. 7 - разрез по Ж-Ж и вид по стрелке

3 на фиг. 1 « разрезы по И-Я и К-К на фиг. 2.

У ст|ройст1во состоит из устаиюнлениых на станине 1 це;п)гого транстюртера 2, 11ри1води.мого в движение приводом о, звездочек 4,

установленных на звеньях ueinn 5 толкателей, в,ыпод:Ненных в виде рычага 6 и консольно iKipeHленного на нем пятачка 7, желоба 8, прижимных роликов 9 и W, предназначенных для прижл-эма и центрирования рыбы в момент снятия жучек, ди|сковых ножей упорных плаиок 15 и 16, желоба 17, плоскости 18, являющейся продолжение желоба 8, приз1м 19 и 20 со щеля1ми для выставки нла1ВНИ1КОВ под ножа и зака1НЧИ1вающ, прижи1М1ных .рычасов 23 и 24, прижимшых роликов 25 и 26. Желоб 8 служит для загрузки рьгбы и ее продолырЮГО первмсщеНия через все реж|ущие органы и шрижимиые устройства. ЖСлоб имеет профиль, аиалогичный крИ|ВИ31ие боковой поверхности . В месте среза нижней жуч1КИ желоб И1меет щелг, нпириша которой ,регули1р уется в за.висихю.сти от ни|ри1ны жучки. Профили ирижимиых ролико1В, рычагов и выставочных нриэм а1налогич11ы кривизше соответствующей iioBepxiHocTii ры-бы. Сочетание для ПрИЖК1ма рыбы перед ножа1ми Д1В1ух органов- рычага и роли1ка необходимо для предотвращения нродольного изтиба рыоы при ее перекрещении. Выстун 21 и ноднруж.иненная 1пла;1гка 22 необходимы для 0|б1каты1ваюше;го движения отноонтелыно кромки ножа криволине1 иго1 иов-ерхности сни1ННой или бpюiн нoй части рыбы, чем достигается оиятие пла1вников по всей ее длине. Ры.ча.ги 23 и 24, роли«и 25, 26 сл.ужат для -переменного смещения рыб к щеле1БЫ11М призлпам 19 и 20, в которых плавники |ВЫ€та1Вляюрся под ножи 13 и 14. Консолыное раюноложение нятачка 7 тол кателя на рычаге 6 снособстнует транспортировке рыбы вдоль Bicex рабочих 0|рганов, не меняя ее opHe iTHpOBiKy. Устройство работает следующи.м образ,о;м. Предварительно выпотрошенная и Oi6e3главленная рыба 27 любы.м из известных способов загружается в желоб 8 в положении н-а 6o,Kiy и Х1ВОСТОВОЙ частью в сторону движения T/paiHcnoipTepa. Каждая рыйка ЗаХ ваты1ваеТ|СЯ тол1кателе1М н движется к ра боЧИ1М органа. П|рн прохождении рьгбы нод рычагом 28 и ролН|к6м 9 хвюстова.я часть рыбы центрируется по щели желоба, ж.уч1кО(вая при этОМ выдавливается в щ,ель до ушорной нла1Нки 15, регулирующей глубину вырез-ания жучак, и подводится к кро.масе ножа 11. По-ж срезает НИЖ1НЮЮ ЖуЧ1К|у. Злтеъг рыба, перемещаясь, т ол1кателвм, поднимается хвОСтовюй частью рычагом 29 и ролшком W, о;Д1пов1ре1ме1Н1но центрируясь к верхнещ желобу У7. Та1КИ1М же об|разом срезается верх|няя жуч|ка. Проходя через ролик 10, рыба nepeiMeщается по плоскости 18, Я|Вляющейся продол4.. жением желоба 8. Рычат 23 смещает рыбу к призме 19, одюов1ре1мемно поднимая ее хвюстювую часть и заводя в щель призмы. Ролик 25 осуществляет окончательное центрирование нлаВ1ни1Ковой части рыбы и одновременное ее вЫЖИ1мание в щель. Пож 13 срезает плавниК И. Рыба, нроходя определенное расстояние относителыгго лез1вия ножа (примерно равное ее половине), находит своей хвостовой частью на выступ 21 и подпружи1неппу1о нланжу 22, начнная совершать обкатывающее движение от1посительно лезвия ножа. Плав1ни.к срезается по всей длине рыбы. Рыча-г 24 смещает рыбу в 1роти1во полож|1 ую сторону к призме 20, а ролик 26 прижи|мает и центрирует рыбу. Происходит процесс снятия следующего пла;вни1ка ножо1М 14. 01брабо1танная рыба выходит из усгройства. П р е д м е т п з о б р с т е п и я 1.Устройство для удаления жучек и плавтиков у рыбы, например ста1В1риды, состоящее из транспортирующего органа центрирующих механизмов, рабочих органов для удаления жучеК, подпружине1ННЪ1х створок со щелжми для выжи|мания плавников и ножей для их отрезания, отличающееся тем, что, с целью улучшения качества разделки рьгбы и повыше ния 1 адежнОсти работы, транспортирующий орган включает верхний и нижний профильные желобы с прорезжми для фиксации жучек и тра1нспортер с ко нсольно укренленНЫ1МИ толкателями для перемещения рьгбы, а рабочие органы для удаления жучек въшолнены в .виде дисковых нолсей, установленных в местах расположения прорезай желобов. 2.Устройство по п. 1, отличающееся тем, что, с целью более полнопо удаления нлав ников, ножи для отрезания последних вынол1нены дис1ковы,ми и за их режущей к ромкой установлены под углом подпружиненная пла1Нка и фиксирующая призма с косьпм выстуном для разворота рыбы по кривизне Н01верхности тела относительно режущей кршики ножа. 3.Устройство по п. 1, отличающееся тем, что и.С1Нтрирующие меха(низ,.мы расположены у каждого диокового нож1а и состоят из приж:имнf,(x роликов и рычагов. 4. Устр;оЙ1Ство по п. 1, отличающ-ееся тем, что, с целью )епулнрования высоты снятия жучеа{, в местах расположения прорезей желобов установлены упорные планки.

lljll S Vf 2В